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Risotto poireaux jambon au cookeo

J'adore les risottos et depuis que j'ai le Cookeo....c'est trop simple et trop rapide. Alors j'en prépare souvent !!!

source : Le joli blog de Sonia : La cuisine de Boomy

Risotto poireaux jambon au cookeo
Pour 4 gourmands :
  • 4 blancs de poireaux
  • 2 cc d'huile
  • 180 gr riz thai Amborio pour moi
  • 150 gr de râpé de jambon fumé (j'ai mis des dés de jambon)
  • 450 ml d'eau
  • 1 bouillon cube
  • 4 cs crème fraîche
Préparation :
Émincer les blancs de poireaux
En mode dorer faire chauffer l'huile et y faire revenir les poireaux tout en remuant.
Rajouter ensuite le riz et mélanger le tout.
Incorporer ensuite le râpé de jambon.
 
Stopper le mode dorer
Émietter le bouillon cube, rajouter l'eau et lancer une cuisson rapide pour 15 minutes.
 
A la fin de la cuisson rajouter la crème, éventuellement en mode dorer et servir immédiatement.

 
Rajouter du parmesan dans votre assiette si vous le désirez.
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L
une version que nous aimons beaucoup à la maison ! bonne journée bises
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J
ton superbe risotto, à l'air bien délicieux!! miam!
j'ai essayé ton fromage, mais malheureusement, je l'ai raté!
bonne soirée
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L
ah mince, tu as bien pris du lait entier ? J'en ai déjà préparé 3 fois et je n'ai pas eu de soucis ! et en le mettant au frais un peu plus longtemps il va peut être prendre !
Y
Délicieux ce risotto. Avec le cookéo c'est génial !
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L
Un délicieux risotto. Belle soirée. Bises
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D
Hum extra ton risotto, j'adore
Bisous
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E
C'est un beau risotto !! Bonne journée, bises
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L
Un beau risotto
Bonne journée
bises
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M
cookeo ou pas, ce risotto me plait beaucoup
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L
Je fais souvent du risotto aux poireaux et jambon, ou sans jambon avec des st Jacques....????
Bonne journêe
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M
un très beau risotto,
bonne journée bizzz
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