17 Mars 2019
Ingrédients pour 6 pots :
Préparation :
Au Cookeo :
Dans un saladier, mélangez le lait concentré avec le lait demi-écrémé, les œufs et la maïzena.
Dans la cuve du Cookeo, versez l'eau et placez le panier vapeur.
Dans le fond d’un moule rond, versez le caramel liquide puis placez-le dans le panier vapeur du Cookeo.
Mettez la préparation aux œufs dans le moule rond puis programmez 15 minutes en cuisson sous pression
Laissez votre flan refroidir pendant 5 minutes puis démoulez-le dans une assiette de présentation. Laissez refroidir totalement avant de déguster.
Sans Cookeo :
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Répartissez le caramel liquide dans 6 petits moules.
Dans un saladier, fouettez le lait concentré avec les œufs. Diluez la maïzena dans un peu de lait et incorporez-la dans le saladier, avec le reste de lait. Mélangez bien.
Versez la préparation dans les moules caramélisés puis enfournez au bain-marie pendant environ 45 min. Laissez tiédir puis placez au frais au moins 2 h avant de servir.
arlette 26/09/2020 13:30
Marbella 25/03/2019 20:48
la popotte a lolo.com 26/03/2019 15:06
sotis 18/03/2019 14:22
lesdelicesdethithoad 18/03/2019 09:20
Lolo 18/03/2019 08:58
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delphine 17/03/2019 14:20