tartelettes ananas ultra rapide

7 Novembre 2018

Rédigé par lolo et publié depuis Overblog

Une recette simple et rapide pour le dessert ou le goûter. C'est une recette tupperware trouvée sur le joli blog mille et unes saveurs dans ma cuisine

Comme je n'avais pas de moule à tartelette tupperware, j'ai utilisé mes moules à tartelettes de mon partenaire youdoit qui font 11 cm de diamètre et j'ai fait 4 tartelettes.

Ingrédients :

- une demie boite d'ananas en rondelles (garder un peu de jus)

- 2 œufs entiers

- 50 gr de sucre en poudre

- 50 gr de farine

- 50 gr de beurre

- 1 c à café de poudre de vanille

- 5 gr de levure chimique ce qui équivaut à 1 c à café de levure chimique

- du caramel liquide (recette ici)

Faire fondre le beurre au micro ondes. Y ajouter le sucre, la poudre de vanille avec les œufs entiers.

Préparation :

Incorporer ensuite la farine, la levure ainsi que deux cuillères à soupe de jus d'ananas.

Badigeonner vos tranches d'ananas de caramel,

Pour plus de gourmandises, j'ai beurré mes moules à tartelettes en y introduisant un peu de caramel.

Déposer votre tranche d'ananas sur le caramel et couvrir de pâte. Attention pas trop de pâte, car il y a de la levure, ça gonfle et le caramel risque de couler par dessus bord.

Cuire vos tartelettes 15 mn à 180° et démouler aussitôt en les retournant sur un plat.

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Nade

31/03/2019 12:19

Super recette qui parfume la maison! J’ai rajouté une cuillère à soupe de rhum....je pense que je vais en faire souvent ! Trop facile et trop bonne cette recette... Merci.