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Avec des Fruits, Entremets - crèmes - flans...

Verrine façon pêche mélba

14 Avril 2019

Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog

Bonjour, voici de jolies petites verrines fruitées et facile à réaliser ! Elles sont parfaite après un bon repas ! j'ai utilisé des pêches au sirop mais vous pouvez utiliser des fruits frais en pleine saison !

Source : le surcré salé by Lucia

Verrine façon pêche mélba

Ingrédients pour 4 gourmands (ou plus suivant la taille des verrines) :

1 boite de pêches au sirop (boite 230 gr égoutté)
150 gr de Mascarpone
15 cl de crème liquide
2 càs de sucre
2 blancs d’œufs
coulis de framboises (j'ai mis du coulis de mangue)
Amandes affilées

Verrine façon pêche mélba

Préparation :
Égoutter les pêches et les couper en dés
Mélanger le mascarpone avec crème et sucre
Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation mascarpone
Mettre au fond de chaque verrine une couche de dès de pêches
Recouvrir de crème et renouveler l'opération
Pour finir recouvrir le tout d'un coulis de framboises et parsemez d'amandes

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S

steph de nos p'tits plaisirs

05/05/2019 15:28

parfait pour finir un bon repas !!! Miaaaammm

A

Agendatour

24/04/2019 12:14

Il y a tout ce que j'aime dans ce dessert. J'adore bcp.

L

Liliane

15/04/2019 23:11

De jolies verrines bien gourmandes !
bises

L

Lolo

15/04/2019 12:26

De jolies et savoureuses verrines ! Bonne journée bises

B

Barbara

15/04/2019 06:14

très sympa
je préfère ton association mangue avec l'abricot
bonne semaine

N

Nicole passions

15/04/2019 05:16

Un vrai bonheur pour les pupilles et les papilles ces jolies petites verrines....merci Lolo et doux lundi. Bisous

A

Alaro Vallca

14/04/2019 22:56

ohhh la jolie verrine gourmande ! ^_^

C

corinnette

14/04/2019 21:06

Je veux bien m'inviter pour le dessert bises

R

Rita Siffert

14/04/2019 20:11

C'est bien bon et vivement les pêches juteuses ! merci et belle soirée

A

Assia

14/04/2019 19:44

Jolies verrines bien gourmandes

Y

yumelise

14/04/2019 18:41

Délicieuse cette verrine pleine de fraîcheur !

E

Emmanuelle

14/04/2019 18:15

Elles sont belles tes verrines, j'adore !! Bises

C

Chrystel

14/04/2019 17:33

Comme c'est appétissant. Merci Lolo pour ce joli dessert du dimanche. Bisous

V

val

14/04/2019 15:45

bonjour, je voulais savoir c'était pour combien de personne cette recette de verrines ?

L

la popotte a lolo.com

14/04/2019 17:23

bonjour, cela dépend de la grosseur des verrines pour moi, j'en ai fais 4 belles

G

Gribouillette

14/04/2019 15:42

Un dessert bien tentant ! Merci. Bon dimanche

V

val

15/04/2019 10:00

merci ;-)

L

La cuisine de poupoule

14/04/2019 14:55

De très belle verrines bien gourmandes
Bonne journée bisous

V

vanni

14/04/2019 13:32

De succulentes petites verrines !!
Bon dimanche

M

mamimijane

14/04/2019 12:49

c'est frais,c'est excellent,
bon dimanche bizzzz

D

delphine

14/04/2019 12:39

Hum j'y plongerais bien ma cuillère
Bon dimanche
Bises