750 grammes
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Verrine façon pêche mélba

Bonjour, voici de jolies petites verrines fruitées et facile à réaliser ! Elles sont parfaite après un bon repas ! j'ai utilisé des pêches au sirop mais vous pouvez utiliser des fruits frais en pleine saison !

Source : le surcré salé by Lucia

Verrine façon pêche mélba

Ingrédients pour 4 gourmands (ou plus suivant la taille des verrines) :

  • 1 boite de pêches au sirop (boite 230 gr égoutté)
  • 150 gr de Mascarpone
  • 15 cl de crème liquide
  • 2 càs de sucre
  • 2 blancs d’œufs
  • coulis de framboises (j'ai mis du coulis de mangue)
  • Amandes affilées
Verrine façon pêche mélba

Préparation :
Égoutter les pêches et les couper en dés
Mélanger le mascarpone avec crème et sucre
Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation mascarpone
Mettre au fond de chaque verrine une couche de dès de pêches
Recouvrir de crème et renouveler l'opération 
Pour finir recouvrir le tout d'un coulis de framboises et parsemez d'amandes

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steph de nos p'tits plaisirs 05/05/2019 15:28

parfait pour finir un bon repas !!! Miaaaammm

Agendatour 24/04/2019 12:14

Il y a tout ce que j'aime dans ce dessert. J'adore bcp.

Liliane 15/04/2019 23:11

De jolies verrines bien gourmandes !
bises

Lolo 15/04/2019 12:26

De jolies et savoureuses verrines ! Bonne journée bises

Barbara 15/04/2019 06:14

très sympa
je préfère ton association mangue avec l'abricot
bonne semaine

Nicole passions 15/04/2019 05:16

Un vrai bonheur pour les pupilles et les papilles ces jolies petites verrines....merci Lolo et doux lundi. Bisous

Alaro Vallca 14/04/2019 22:56

ohhh la jolie verrine gourmande ! ^_^

corinnette 14/04/2019 21:06

Je veux bien m'inviter pour le dessert bises

Rita Siffert 14/04/2019 20:11

C'est bien bon et vivement les pêches juteuses ! merci et belle soirée

Assia 14/04/2019 19:44

Jolies verrines bien gourmandes

yumelise 14/04/2019 18:41

Délicieuse cette verrine pleine de fraîcheur !

Emmanuelle 14/04/2019 18:15

Elles sont belles tes verrines, j'adore !! Bises

Chrystel 14/04/2019 17:33

Comme c'est appétissant. Merci Lolo pour ce joli dessert du dimanche. Bisous

val 14/04/2019 15:45

bonjour, je voulais savoir c'était pour combien de personne cette recette de verrines ?

la popotte a lolo.com 14/04/2019 17:23

bonjour, cela dépend de la grosseur des verrines pour moi, j'en ai fais 4 belles

Gribouillette 14/04/2019 15:42

Un dessert bien tentant ! Merci. Bon dimanche

val 15/04/2019 10:00

merci ;-)

La cuisine de poupoule 14/04/2019 14:55

De très belle verrines bien gourmandes
Bonne journée bisous

vanni 14/04/2019 13:32

De succulentes petites verrines !!
Bon dimanche

mamimijane 14/04/2019 12:49

c'est frais,c'est excellent,
bon dimanche bizzzz

delphine 14/04/2019 12:39

Hum j'y plongerais bien ma cuillère
Bon dimanche
Bises