750 grammes
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Verrine façon pêche mélba

Bonjour, voici de jolies petites verrines fruitées et facile à réaliser ! Elles sont parfaite après un bon repas ! j'ai utilisé des pêches au sirop mais vous pouvez utiliser des fruits frais en pleine saison !

Source : le surcré salé by Lucia

Verrine façon pêche mélba

Ingrédients pour 4 gourmands (ou plus suivant la taille des verrines) :

  • 1 boite de pêches au sirop (boite 230 gr égoutté)
  • 150 gr de Mascarpone
  • 15 cl de crème liquide
  • 2 càs de sucre
  • 2 blancs d’œufs
  • coulis de framboises (j'ai mis du coulis de mangue)
  • Amandes affilées
Verrine façon pêche mélba

Préparation :
Égoutter les pêches et les couper en dés
Mélanger le mascarpone avec crème et sucre
Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation mascarpone
Mettre au fond de chaque verrine une couche de dès de pêches
Recouvrir de crème et renouveler l'opération 
Pour finir recouvrir le tout d'un coulis de framboises et parsemez d'amandes

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S
parfait pour finir un bon repas !!! Miaaaammm
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A
Il y a tout ce que j'aime dans ce dessert. J'adore bcp.
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L
De jolies verrines bien gourmandes !
bises
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L
De jolies et savoureuses verrines ! Bonne journée bises
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B
très sympa
je préfère ton association mangue avec l'abricot
bonne semaine
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N
Un vrai bonheur pour les pupilles et les papilles ces jolies petites verrines....merci Lolo et doux lundi. Bisous
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A
ohhh la jolie verrine gourmande ! ^_^
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C
Je veux bien m'inviter pour le dessert bises
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R
C'est bien bon et vivement les pêches juteuses ! merci et belle soirée
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A
Jolies verrines bien gourmandes
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Y
Délicieuse cette verrine pleine de fraîcheur !
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E
Elles sont belles tes verrines, j'adore !! Bises
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C
Comme c'est appétissant. Merci Lolo pour ce joli dessert du dimanche. Bisous
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V
bonjour, je voulais savoir c'était pour combien de personne cette recette de verrines ?
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L
bonjour, cela dépend de la grosseur des verrines pour moi, j'en ai fais 4 belles
G
Un dessert bien tentant ! Merci. Bon dimanche
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V
merci ;-)
L
De très belle verrines bien gourmandes
Bonne journée bisous
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V
De succulentes petites verrines !!
Bon dimanche
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M
c'est frais,c'est excellent,
bon dimanche bizzzz
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D
Hum j'y plongerais bien ma cuillère
Bon dimanche
Bises
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