750 grammes
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Dinde au Four (recette simple)

Dinde au Four (recette simple)

Ingrédients :

  • une belle dinde de 3 kg
  • sel, poivre
  • beurre
  • huile
  • une farce toute prête achetée dans le commerce
Dinde au Four (recette simple)

Préparation :
Assaisonner l’intérieur de la dinde et la farcir avec la farce  et la mettre dans un gros plat allant au four ou dans le lèche frite.

Il faut compter environ une heure par kilogramme, soit un temps de cuisson de 3 heures pour une volaille de 3 kg
Démarrez le four à froid à  150°C (thermostat 4-5).
Enfournez-la et badigeonnez-la d’un mélange d’huile et de beurre fondu avec un pinceau. Montez la température à 180 °C puis à 200 °C les 30 dernières minutes.

Arroser régulièrement toutes les 30 minutes. 
Une fois cuite, il est préférable de laisser reposer la dinde environ trente minutes. Elle sera d’autant plus moelleuse.

Découper et dresser dans un grand plat !

Dinde au Four (recette simple)

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Christalie 04/01/2019 15:39

simple et délicieuse ! merci

Messergaster 01/01/2019 18:45

Elle est bien dorée comme on aime!

Barbara 31/12/2018 06:38

voilà valeur sure sans se prendre là tête !

La Cuisine de Cécile 30/12/2018 20:40

Elle est bien belle. Belle soirée. Bises

Emmanuelle 30/12/2018 14:20

Elle est bien colorée, j'adore, bises

mamimijane 30/12/2018 10:49

humm,et voila une belle dinde de noël,
bon dimanche bizzzzz

delphine 30/12/2018 10:06

Hum on adore à la maison
Bises

La cuisine de poupoule 30/12/2018 08:58

Ça c'est top
Bonne journée bisous