18 Janvier 2019
Bonjour, voici un petit dessert gourmand qui permet d'utiliser un reste de chocolats de Noël !! c'est chez mon ami Dédé que j'avais pu y goûter et j'avais gardé la recette pour un bon recyclage !
La prochaine fois je mixerai un peu plus car la texture était un peu trop granuleuse (au goût de mon mari) Source : Le site Cookomix
Ingrédients :
Préparation :
Au Thermomix :
Mettre 10 ferrero rocher dans le Thermomix et mixer 5 sec/vitesse 5.
Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
Ajouter 500 grammes de lait, 1 oeuf, 10 grammes de farine
et 25 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix.
Cuire 10 min/90°C/vitesse 3.
Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins
et réserver au frigo pendant 02 h 00 min.
Sans thermomix :
Mixer 10 ferrero rocher
Dans une casserole, Porter à ébullition, 500 grammes de lait, 1 oeuf, 10 grammes de farine et 25 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts)
Laisser Cuire 10 min en remuant régulièrement (jusqu'à ce que le mélange épaississe).
Transvaser le contenu dans des ramequins
et réserver au frigo pendant 02 h 00 min.
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