Cuisses de Poulet Mariné et rôti au four

Bonjour,

Maintenant que les fêtes sont passées revenons à des menus un peu plus light, sans oublier qu'aujourd'hui c'est la galette donc un peu de légèreté au repas ne nous fera pas de mal !

Voici une petite recette bien parfumée, j'ai cuit mon poulet au four, sur mon tapis de cuisson anti-graisse de mon partenaire E-cuisine et c'était parfait !

• 4 cuisses de poulet 

• 1 càs de ketchup
• sel, poivre
• 1 càs de miel
• Paprika
• 2 càs de sauce soja
• 1 càs d’huile d’olive
• herbes de Provence

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol.  Ajouter les cuisses de poulet et bien mélanger. Mettre au réfrigérateur 1 heure minimum avant cuisson.

Préchauffer votre four à 180°C. Dans un plat allant au four, (ou sur un tapis anti-graisse posée dans le lèche frite) disposer côte à côte les cuisses. Répartir un peu de marinade sur et entre les morceaux.

Enfourner dans le four durant 40 à 45 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.  Servir.