15 Février 2019
Bonjour,
voici un bon plat de moules ! une recette qui change avec une cuisson au cidre qui donne une bonne sauce parfumée et pleine de douceur !
Si vous n'avez pas de cookeo, la recette est ICI !
Ingrédients pour deux à trois gourmands :
Préparation :
Démarrer le mode dorer, pendant le préchauffage, faire dorer l'oignon coupé en fines lamelles dans l'huile, ajouter le persil.
Ajouter les moules, poivrer (surtout Ne pas Saler)
Ajouter un 25 cl de cidre
Passer en cuisson rapide pendant 4 minutes
Servir les moules dans des assiettes creuses ou comme moi dans des petites cocottes à moules émaillées trouvées chez Ustensiles&Cuisine !
Bon appétit !
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