1 Février 2019
bonjour,
voici une petite recette vite prête et très simple à préparer qui épatera vos convives !
Ingrédients (6 gourmands) :
Pour 24 petits fours :
- 100 ml de crème entière liquide
- 1 gros œuf
- 32 allumettes de lardons fumés
- 2 bâtons de surimi
- de la muscade
- sel et poivre
- environ 3 tranches de pain de mie
Préparation :
Dans un petit saladier, mélanger la crème, l’œuf, la muscade, sel & poivre.
Dans vos mini moules (j'ai utilisé mes moules à mini muffins de mon partenaire Ustensile & cuisine), déposer en croix les allumettes de lardons fumés et le surimi coupé en lamelles, verser 2 cuillères à soupe de crème et recouvrir avec du pain de mie découpé de la forme des moules.
Cuire au four préchauffé à 180° pendant une dizaine de minutes.
Démouler à la sortie du four délicatement.
Vous pouvez les préparer à l'avance et les réchauffer quelques minutes avant de déguster à l'heure de l'apéro.
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