Boudin Noir aux oignons (cookeo ou pas)

29 Mars 2019

Bonjour

voici une recette gourmande pour ceux qui aiment le boudin, je l'ai réalisé au cookeo mais je vous ai mis aussi la recette sans !!!

Bonne journée et bon week end à tous !

Ingrédients 4 Boudins noirs (piques) 2 Pommes golden coupées 400gr de Pommes de terre coupées 100g d' oignons émincés 70ml d'eau 2 c.a.s. d'huile de tournesol Sel, poivre

En savoir plus : https://www.cookeomania.fr/recette-cookeo/boudin-noirs-aux-2-pommes/

Ingrédients pour 4 gourmands :

4 boudins noirs
1 oignon
Huile
Sel, poivre

Ingrédients 4 Boudins noirs (piques) 2 Pommes golden coupées 400gr de Pommes de terre coupées 100g d' oignons émincés 70ml d'eau 2 c.a.s. d'huile de tournesol Sel, poivre

En savoir plus : https://www.cookeomania.fr/recette-cookeo/boudin-noirs-aux-2-pommes/

4 boudins

En savoir plus : https://www.cookeomania.fr/recette-cookeo/boudin-nature/

Préparation :

Au Cookeo :

Pelez et émincez l’oignon.

Faites revenir l'oignon 3 min en mode dorer dans un peu d’huile avec les boudins noirs.

Ajoutez 100 ml d’eau, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 6 min. Servir aussitôt accompagné d'une purée maison.

Sans Cookeo :

Pelez et émincez l’oignon.

Dans une poêle bien chaude, faites revenir l'oignon dans un peu d’huile avec les boudins noirs.

Salez et poivrez puis laissez cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes en retournant les boudins délicatement et régulièrement. Servir aussitôt accompagné d'une purée maison.