15 Mars 2019
Une Succulente recette qui change des endives au jambon que j'ai repéré sur TF1 dans Petits Plats en Equilibre
C'est une tartiflette que l'on prépare en remplaçant les pommes de terre par des endives !
source : Laurent Mariotte
Ingrédients (pour 4 gourmands)
Préparation :
Préchauffez votre four à 210°C (th. 7).
Pelez et émincez les oignons. Faites-les colorer dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive.
Pendant ce temps, coupez-les endives en rondelles épaisses.
Ajoutez les endives et faites étuver entre 10 et 15 min. Egouttez et remettez le tout dans la sauteuse en versant le crème fraîche et le vin blanc. Salez légèrement, poivrez. Versez les endives à la crème dans un plat à gratin, répartissez les lardons dessus.
Coupez le reblochon dans son épaisseur (à l’horizontale) et placez chacun des morceaux croûte vers le haut sur les endives.
Enfournez pour 25 min et dégustez bien chaud dès la sortie du four.
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Une Petite Faim 18/03/2019 18:09
corinnette 15/03/2019 21:02
Emmanuelle 15/03/2019 18:20
mamimijane 15/03/2019 18:13
josette 15/03/2019 17:14
La cuisine de Poupoule (Christelle) 15/03/2019 15:54
Christalie 15/03/2019 15:30
Christalie 15/03/2019 15:29
Nicole passions 15/03/2019 14:35
delphine 15/03/2019 12:43
Barbara 15/03/2019 11:18