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en mémoire à Laurence, Mon amour, j'édite ses dernières recettes effectuées. Joues de Porc au Cidre au cookeo

source : cuisine AZ

en mémoire à Laurence, Mon amour, j'édite ses dernières recettes effectuées. Joues de Porc au Cidre au cookeo

INGRÉDIENTS

  • 800 g de joue de porc

  • 70 g de lardons

  • 1 échalote

  • 25 cl de cidre brut

  • 100 ml d’eau

  • 1 cube de légumes

  • 1 c. à soupe d’huile d’olive

  • Poivre

PRÉPARATION

 

ÉTAPE 1

 

 

 

Pelez et émincez l’échalote.

 

ÉTAPE 2

 

 

 

Dans la cuve du Cookeo, mettez l’huile d’olive puis démarrez la fonction dorer. Ajoutez, tout de suite, la joue de porc, les lardons, l’échalote et laissez revenir 5 min en remuant de temps en temps

 

ÉTAPE 3

 

 

Ajoutez le cidre, l’eau, le cube de légumes et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 30 min

ÉTAPE 4

 

 

Rectifiez l’assaisonnement puis servir

 

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Barbara 01/01/2020 06:54

que 2020 vous apporte douceurs et réconfort

la popotte a lolo.com 02/01/2020 09:45

merci beaucoup

Barbara 23/12/2019 08:51

bon courage pour ces jours ci où Lolo doit encore plus manquer
joyeuses fêtes cependant avec ceux qui vous sont chers

Barbara 27/12/2019 06:52

plein de pensées oui Laurence etait courageuse et forte elle savait offrir des petits mots même en étant elle même malade

j'ai passé les fêtes couchée car malade également mais merci

la popotte a lolo.com 23/12/2019 10:48

merci beaucoup, elle manque plus que tout mais je dois rester fort pour mes enfants et Zélie ma petit fille. Je vais relancer son blog car elle y tenez énormément grâce a des soutien comme le votre, cela a était sa force de vaincre durant les 2 dernière années. Passez de bonnes fetes

myriam pourcelot 04/12/2019 12:14

merci pour vos partages et courage à votre famille MERCI

Barbara 24/11/2019 07:31

merci on n'oublie pas Lolo sa générosité son courage et son attention envers les autres
merci pour cette recette partagée

Laurco 25/09/2019 20:42

Un bel hommage je visite souvent le blog
Courage

chantal SEVESTRE 25/09/2019 20:22

Un bel hommage, merci. Nous pensons bien à elle au travers ses recettes nous essayons de la faire revivre.

mamimijane 25/09/2019 19:48

quelle belle recette ! merci,
bonne soirée.

la popotte a lolo.com 25/09/2019 20:20

Merci a vous trois, Bruno

josette 25/09/2019 19:40

bonsoir, merci de ce bel hommage à laurence !! nos pensées vont vers elle qui nous manque beaucoup.
superbe recette.
amitiés

Chris 25/09/2019 18:40

Encore un régal dont Laurence avait le secret