One Pot a Pasta Express au boeuf (cookeo ou pas)

en mémoire à Laurence, Mon amour, je vais éditer ses dernières recettes effectuées. Bruno

http://www.lapopottealolo.com/2019/05/mes-adieux.html

Ingrédients pour 4  gourmands :

• 2 steaks hachés pur bœuf
• 300 g de pâtes "3 minutes"
• 500 ml d'eau
• 2 c. à café de fond de veau
• 1 oignon coupé en rondelles
• 2 c. à soupe de crème fraîche 
• 50 g de gruyère râpé
• margarine
• Sel
• Poivre

Préparation :

Réglez votre Cookeo sur la fonction "dorer", déposer un peu de margarine dans le fonds de la cuve et faire dorer l'oignon.

Ajouter la viande hachée et bien remuer, stoppez le mode "dorer", répartissez les pâtes par-dessus.

Saupoudrez tous les éléments de fond de veau, de sel et de poivre et mouillez-les avec l'eau. 

Mélanger à nouveau la préparation avec une cuillère en bois et lancez la cuisson sous pression de 2 minutes.

A la sonnerie, nappez avec la crème fraîche et le gruyère râpé, remuez le tout pour parfaitement enrober les pâtes.

Ajustez l'assaisonnement si besoin et servez aussitôt votre plat !