750 grammes
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Crème brûlée aux asperges et saumon

17/07/2010

INGREDIENTS POUR 6 gourmands : 40 cl de crème liquide, 10 cl de lait, 200 gr de saumon fumé, 100 gr d'asperges vertes (petites), 6 jaunes d'œufs, graines de fenouil sucre en poudre. PREPARATION Faites cuire 10 minutes...

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Boeuf asiatique à l'Actifry

16/07/2010

Cela faisait longtemps que je ne l'avais pas utilisé mon actifry, alors voici un plat simple à faire : Pour 4 gourmands : 3 belles tranches de rumsteack 200g de champignons de paris frais ou surgelés 1 petite boite...

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Sorbet à la cerise et kirsh

15/07/2010

Ingrédients: 1 kg de cerises, 250 g de sucre, 1/4 litre d'eau, 1/2 citron ou 2 cuillère à café de pulco, 2 c à soupe de kirsch. Préparation : Lavez et dénoyautez les cerises, passez-les au mixeur ave le jus du demi-citron....

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Génoise crème pâtissière cerises

13/07/2010

Pour cette recette, je me suis inspirée de la recette du Pim's géant du blog les petits plats dans les grands J'ai un peu modifié la recette car je voulais utiliser des cerises qu'il me restait Moule : Pour le biscuit...

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Sorbet à la poire

12/07/2010

Voici un petit sorbet très agréable, raffraichissant et surtout très parfumé : Ingrédients 4 poires bien mûres le jus d’un 1/2 citron 50 cl d'eau 1/2 gousses de vanille 250 g de sucre 2 c. à soupe de liqueur de...

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Petits fours entre terre & mer

11/07/2010

Les Vacances arrivent et les petits apéro entre amis aussi, voici une petite recette originale faite par annick sur le site des foodies Ingrédients (6 personnes): Pour 32 petits fours : - 100 ml de crème entière...

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Panna cotta Amande cerise

10/07/2010

Un délicieux mélange pour cette recette trouvée sur le blog de Nathalie cuisiner tout simplement Ingrédients pour 6 gourmands : 20 cl de crème liquide entière 25 cl de lait 1/2 écrémé 45 g de sucre blond 1 càc d'extrait...

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Brioche rapide en MAP

08/07/2010

Voici une recette de brioche, très rapide...et super bonne Il vous suffit de prendre un sachet de préparation pour brioche que vous pourrez acheter sur le site Le coffre à farines, et d'ajouter ces quelques ingrédients...

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Pain à panini

08/07/2010

INGREDIENTS Pour 4 paninis : 450 gr de farine blanche T45, 2 càc de sel, 2 càc de levure boulangère, 4 càs d'huile d'olive, 2 càc de sucre en poudre, 25 cl d'eau tiède. PREPARATION Mettez tous les ingrédients dans...

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Épinards sauce béarnaise

06/07/2010

Il me fallait une sauce pour accompagner mes épinards et je voulais changer de la "traditionnelle" béchamel ou crème fraîche, je savais que j'allais trouver un truc sympa dans ma "bible" Le petit Larousse de la...

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