Aligot au thermomix

Je voulais faire honneur à la Région où je viens d'emménager et comme mon déménagement n'est pas encore terminé, je ne peux pas cuisiner correctement ! Heureusement que j'ai Momo, il n'a pas pris beaucoup de place pour l'emporter et à lui tout seul il me permet de faire plein de petits plats différsifié en attendant l'installation de mon four et autre materiel !!!

Si vous n'avez pas de Thermomix, la recette est Ici !

Source le livre thermomix "La france gourmande" 

Ingrédients : 

• 500 g de Pommes de terre
• 90 g de cantal + 90 g de tomme
• 75 g de beurre
• 100 g de crème fraîche épaisse
• 2 gousse d'ail
• Sel, Poivre

Préparation :

Épluchez et coupez les pdt en rondelles et déposez dans le panier.

Ajoutez 500 g d'eau dans le bol et réglez: 20 minutes, varoma, vitesse 1.

Videz l'eau du bol et mettez y les pdt et le reste des ingrédients, puis réglez: progressivement 1 minute, vitesse 10.