Apéritif improvisé rapide

7 Juin 2010

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Vite, vite des invités arrivent à l'improviste pour l'apéro, sans perdre de temps voici ce que j'ai préparé :

Heureusement j'ai mon partenaire quand valentine cuisine qui m'avait envoyé une terrine de poulet aux pistaches....

Il me restait du pain fait la veille (recette ici), je l'ai coupé en tranches fines et passé quelques minutes au four avant d'y déposer des petites tranches de terrine de poulet aux pistaches..

Une terrine de poulet bio préparée selon des savoirs faire traditionnels avec de la viande et des foies de poulet, confits dans de la graisse de canard, mélangées avec des œufs entiers, du lait et des oignons. Délicieuse à l’apéritif sur des toasts ou en entrée avec une salade. 100% volaille.

Hum, merci Valentine !!!

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