750 grammes
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Asperges à la crème

Recette tirée du site 750 g.com

Ingrédients pour 4 gourmands :

  • 2 bottes d'asperges fraîches.

Pour la sauce:
  • 2 jaunes d'oeufs,
  • 125 g de crème fleurette,
  • sel, poivre,
  • 1 citron,
  • ciboulette.

 

 DSCF3688.JPG

Préparation :

Peler les asperges et les mettre dans de l'eau bouillante salée. Faire cuire une vingtaine de minutes, voire un peu plus si elles sont de grosse taille.

Pour la sauce:
Mélanger les jaunes d'oeuf avec la crème. La faire chauffer doucement et ajouter un jus de citron, et de la ciboulette que vous aurez préalablement hachée.

Asperges à la crème
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L

tout simple et tout bon le pire c'est que j'oubli toujours cette rcettte ;-(
bisous loloche


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J

bonjour lolo,une magnifique recette,que j'adore.bravo.bonne pâques.bisous


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C

appétissantes ces asperges avec cette sauce ! lol bizz coco


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M

Je ne t'oublie pas ma belle mais je n'ai toujours pas d'ordi.
Gros bisous à toi et bonnes fêtes de Pâques
A trés bientôt


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C

Quel délice !


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M

une bonne recette bien délicieuse bonnes fètes de paques


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C

J'en ai encore pas mangé cette année...tu me fais envie
Joyeuses Pâques


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B

je serais bien venue faire la gourmande!
bisous et bon WE de Pâques


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F

ca c'est super bon ,léger tout ce que j'aime biz et bon wekend +++


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M

miam!


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B

Excellent plat que j'apprécie beaucoup!
Bon we pascal. Bises


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C

hum j'adore et je pars d'ailleur au marché de ce pas pour en acheter pour lundi (j'ai un repas de famille )


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W

ohh trop bon, j'adore !


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