Biscuits aux noisettes, fourrés nutella façon macarons

Publié le par la popotte a lolo.over-blog.com

Pour environ 18 biscuits fourrés :

  • 200 g de sucre glace
  • 50 g de noisettes en pourdre
  • 3 blancs d'oeufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • nutella

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1. Mélanger le sucre glace et la poudre de noisette dans un saladier.

Préchauffez le four th 5/6 à 170 °C

2. Recouvrez la plaque de cuisson avec une grande feuille de papier sulfurisé ou comme moi de ma feuille à macarons préformée  (l'avantage, c'est que mes biscuits restes bien ronds). Dans un saladier, montez les blancs en neige ferme. Ajoutez progressivemen le sucre en poudre et continuez à battre pendant 1 mn.

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3. Ajoutez le mélange sucre glace et noisettes. Mélangez. La pâte doit être assez épaisse et brillante.

4. Sur la plaque, formez 8 beaux macarons avec la poche à pâtisserie (ou 1 cuillère à soupe) en espaçant légèrement. Si la plaque est trop petite, cuisez-les en deux fois. Taper la plaque sur le plan de travail. (levez-la de 20 cm et lachez-la sur le plan de travail)

Enfournez, comptez 10 mn de cuisson et sortez-les du four. Laisser refroidir, puis décoller les macarons du papier sulfurisé ou de la feuille de cuisson.

Regroupez-les 2 par 2. Garnissez la première coque avec un cuillère à café de nutella puis couvrez avec la 2ème coque, jusqu'à épuisement.

 

 

Biscuits aux noisettes, fourrés nutella façon macarons

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miams 06/10/2015 19:31

trop beau et sa doit être bon

patricia 05/10/2015 12:03

géant, bisous bisous

kikine 02/08/2012 13:56

J'ai justement ces plaques mais pas encore testée tu me donnes une idée !!!

lolo 02/08/2012 09:36

à croquer ces petits biscuits ! miam ! bisous

Brigitte 02/08/2012 08:34

Mhm! Ils sont beaux et me semblent délicieux! Avec mon café, là maintenant, je ne dirais pas non pour un petit;)

ma-ger-de 01/08/2012 22:09

terribles!!!

Yolande 01/08/2012 21:48

waouh ! ils sont vraiment superbes !!! bravo !!!

Chris 01/08/2012 19:18

Très jolis !!

melayers evelyne 01/08/2012 18:40

ils sont tres beaux tes macarons humm!!! un delice bisou

mimine cuisine 01/08/2012 17:47

J'en croque un au passage!!!!

Maiwenn 01/08/2012 16:04

J'adore, ils sont magnifiques ! Bises !

Jaclyne Jacqueline Pascal 01/08/2012 14:48

Mon message à été en parti manger...je disais qu'il ne fallait pas me les mettre sous le nez:-) Bisous

Jaclyne Jacqueline Pascal 01/08/2012 14:47

Bonjour Lolo Ça me fait envie

choupette82 01/08/2012 14:10

Encore une petite gourmandise ou l'on ne résiste pas ! bisous

mamimijane 01/08/2012 13:43

je vais en faire samedi,mon fils et mon petit fils reviennent de vacances ,et maintenant j'ai 2 feuilles préformées ,c'est mon mari qui me les a acheté hier avec d'autres moules ,j'ai mis les
photos dans les recettes "omelettes n°3",
tes macarons sont bien beaux ,j'en prends un ,ne le répète pas bizzzzz

LOU 01/08/2012 13:41

ils sont extra ces macarons là!! Bonne aprés midi, bises Lou

LadyMilonguera 01/08/2012 13:36

Ils sont vraiment beaux et gourmands tes macarons !

LeeYaa 01/08/2012 13:32

Mmhm tes macarons sont très jolis et bien gourmands !

Katy 01/08/2012 13:30

Parfaits avec le café
Belle journée Lolo

brimbelle 01/08/2012 13:25

wahou!quelle tentation!!gros bisous

Daphné 01/08/2012 13:22

Hummm trop bon, bon apres midi