750 grammes
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Bœuf à la thaï

Ingrédients pour 4 Gourmands :

  • 3 à 4 filets de bœuf coupés en lamelles (environ 400 g)
  • 300 g de sauce soja
  • 70 g de miel liquide
  • 60 g de ketchup
  • 60 g de vinaigre de vin
  • 60 g de fond de veau
  • 3 càs d'huile d'olive
  • quelques graines de sésame

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Préparation :

Versez le miel et le vinaigre de vin dans une casserole et faites réduire jusqu'à obtention d'un caramel. Ajoutez alors la sauce soja, le ketchup et le fond de veau. Mélangez bien et faites réduire jusqu'à obtention d'un sirop. Retirer du feu.

Dans un wok ou une grande poêle, mettre l'huile d'olive et faites revenir les lamelles de bœuf ( 2 mn environ), salez, poivrez.

Ajoutez la sauce et les graines de sésame et mélangez bien, continuez la cuisson 2 mn et retirez aussitôt du feu.

Servez sans attendre !

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J
Une belle recette remplie de saveurs merci pour ce bel échange je te souhaite une belle journée bisous
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Y
hummmmm ça sent bon dans ta cuisine...
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C
Appétissant comme tout bravo bizz coco
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T
voilà une jolie recette!
bonne soirée
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N
joli plat très appétissant. Pour ce qui est de la baguette fourée je la fais depuis des années et à chaque fois, succès assuré.
Bisoussssssssssss
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E
une recette delicieuse avec cette bonne sauce que je vois bonne soirée bisou
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M
Une assiette appétissante, j'arrive...Bisous de mimi.
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C
un bon petit plat bien parfumé !
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M
hummm,une bonne recette qui réchauffe bizzzzzz
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L
merci de cette escapade asiatique ! Bonne journée de mardi, bises
Lou
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J
une superbe assiette bien appétissante!!! bonne journée!
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E
il a l'air délicieux ce boeuf
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W
mmmhhh voila un plat que j'adore
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M
me plait bien ta recette!!!
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D
Oh oui j'adore ! Bonne journée
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S
j'adore ta façon de cuire le boeuf, c'est bien relevé et ça change
bisou
sag
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L
mmhm j'adore tout ce qui est thaï ! Un régal ce plat !
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