750 grammes
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Boeuf à la tomate

j'ai trouvé cette recette sur le blog de Biscottine

PICT8730.JPG

Pour 6 gourmands :

  • 800 g de boeuf (bourguignon)
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 CAS d'huile d'olive
  • 1 boîte 4/4 de tomates pelées 
  • 2 tomates 
  • 200 ml d'eau
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 càc de thym
  • Sel, poivre du moulin

 

Préparation

Couper la viande en cubes de 3 à 4 cm de côtés.

Eplucher et émincer l'oignon et le mettre à fondre dans la cocotte avec l'huile d'olive. Lorsqu'ils sont colorés, ajouter les cubes de viande afin de les saisir de tous les côtés.

Baisser le feu et ajouter les tomates pelées, sans le jus, et les tomates coupées en 4. Mouiller avec l'eau et ajouter enfin l'ail et les aromates.

Mélanger et assaisonner selon votre goût.

Mettre le couvercle de la cocotte et compter 35 minutes à partir du début de rotation de la soupape.

Si vous n'avez pas de cocotte, compter 45 minutes, à couvert, sur feu doux.

 

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L

tout simple mais tout bon, en tout cas cette photo me donne envie même après mon dessert maintenant dre me servir une assiette, lol !
bisous loloche


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J

une bonne idée de recette.bizzzzzzzzz


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G

hmm trop bon ça !!


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L

hum joli plat !!! bonne soirée


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E

Moi qui ne suis pas une experte des plats en sauce, je note ta recette et essaie vite! Je suis sure que ce sera un classique chez moi!


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R

bien appétissant le tien aussi!!! vu la chaleur, je vais attendre un peu, mais ça donne envie d'en refaire un très vite^^
Bisous et merci pour le clin d'oeil!
A très vite!


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N

miam .. voilà une très jolie recette qui me plaît beaucoup
Bisous


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M

moi je prendrais se délicieux plat avec des spagéttis hummm !!! je sens que je vais me regalé bizzzzz


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B

Coucou et merci pour ce clin d'oeil, n'oublie pas d'envoyer également ta photo à Riricolibri! ;) Bises et bonne journée.


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S

Je passse te souhaiter une bonne journée sous le soleil =) BIZ


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L


merci, bonne journée à toi également !



W

j'aime beaucoup ce genre de plat !


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