750 grammes
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Boeuf asiatique à l'Actifry

Cela faisait longtemps que je ne l'avais pas utilisé mon actifry, alors voici un plat simple à faire :

 

Pour 4 gourmands :

  • 3 belles tranches de rumsteack
  • 200g de champignons de paris frais ou surgelés
  • 1 petite boite de pousses de bambou
  • 100g de poivron rouge
  • 2càs de miel liquide
  • 3càs de sauce soja
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail

Préparation :

Couper la tranche de rumsteack en petits cubes.

Mélanger la sauce soja, le miel et la gousse d'ail pelée et écrasée. Ajouter le miel liquide.

Faire mariner la viande  dans le mélange sauce soja-miel-ail pendant au moins 1h au frais.

Laver les champignons dans une eau citronnée. Couper le bout des pieds.

Détailler les champignons en lamelles ainsi que les oignons et le poivron, les déposer dans la cuve de l'actifry avec une cuillère d'huile d'olive programmer 5 mn.

Ajouter la viande marinée et les pousses de soja,programmer pour 6 mn.

Servir aussitôt !!!

Vous allez vous régaler avec une viande moelleuse et qui change de l'ordinaire.

Boeuf asiatique à l'Actifry

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martine 01/10/2010 20:23


une recette de plus dans mon cahier, je l'ai accompagné de purée hummm!!!
à refaire très vite, merci.


melayers evelyne 16/07/2010 16:16


j'aime la cuisine asiatique j'en raffole, trés bien ton plat bizzzz


nadine 16/07/2010 15:47


miam j'adore la cuisine asiatique


patmamy 16/07/2010 15:02


une recette bien alléchante bz patmamy


Brigitte 16/07/2010 11:59


Question d'une idiote:) C'est quoi un actiffry?


la popotte a lolo.over-blog.com 16/07/2010 12:27



c'est une friteuse révolutionnaire, avec une seule cuillère d'huile...et en plus tu peux l'utiliser pour la cuisson des viandes et légumes (il y a un minuteur, tu n'as rien à t'occuper) c'est
génial.


voici le lien pour info : http://www.rueducommerce.fr/m/ps/mpid:MP-5F4EEM4105268#moid:MO-52CF1M22286-[0]-[lapopottealolo.over-blog.com]-[ctxt]|[c0a]


bonne journée


(pour ma recette, tu peux utiliser un wok si tu n'as pas d'actifry)



lolo 16/07/2010 10:09


hummm trop bon! j'ai très envie de chinois en ce moment! d'ailleurs comme je travaille jusqu'à 19h demain Mr Lolo m'amène au resto chinois!!! hummmm!
Je note en tout cas ta petite recette qui serait bien appréciée à la maison! bisous


ma-ger-de 16/07/2010 10:00


super!!!!


wombi 16/07/2010 09:55


je n'ai pas d'actifry, mais cette recette me tente quand meme bien !


la popotte a lolo.over-blog.com 16/07/2010 12:27



tu peut utiliser un wok si tu n'as pas l'actifry


bonne journée et merci pour tes visites régulières