Boeuf asiatique à l'Actifry

Cela faisait longtemps que je ne l'avais pas utilisé mon actifry, alors voici un plat simple à faire :

Pour 4 gourmands :

• 3 belles tranches de rumsteack
• 200g de champignons de paris frais ou surgelés
• 1 petite boite de pousses de bambou
• 100g de poivron rouge
• 2càs de miel liquide
• 3càs de sauce soja
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail

Préparation :

Couper la tranche de rumsteack en petits cubes.

Mélanger la sauce soja, le miel et la gousse d'ail pelée et écrasée. Ajouter le miel liquide.

Faire mariner la viande  dans le mélange sauce soja-miel-ail pendant au moins 1h au frais.

Laver les champignons dans une eau citronnée. Couper le bout des pieds.

Détailler les champignons en lamelles ainsi que les oignons et le poivron, les déposer dans la cuve de l'actifry avec une cuillère d'huile d'olive programmer 5 mn.

Ajouter la viande marinée et les pousses de soja,programmer pour 6 mn.

Servir aussitôt !!!

Vous allez vous régaler avec une viande moelleuse et qui change de l'ordinaire.