750 grammes
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Boeuf aux oignons

Une superbe recette (asiatique) que j'ai réalisé avec ce que j'avais chez moi, on a adoré !!

Ingrédients pour 4 gourmands :

  • 400 g de viande de bœuf (fondue pour moi)
  • 3 oignons blancs
  • 2 càc de fond de veau dilué dans un verre de vin blanc (20 cl environ)
  • 2 cuillères à soupe de maïzena
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • Gingembre en poudre (facultatif)

Préparation :

Éplucher et découper les oignons en lamelle très fines.
Découper le boeuf en tranches très fines. (le plus finement possible).
Dans un bol, mélanger le bouillon et la maïzena.
Dans un saladier, mélanger le bœuf, la sauce soja et le sucre.

Mettre un film plastique et laisser reposer au moins 15 minutes.
Dans une poêle très chaude préalablement huilée, saisir le bœuf et remuer la préparation pendant quelques instants. Réserver le bœuf.
Dans cette même poêle, toujours à feu vif, verser les oignons et bien remuer.
Incorporer le bœuf puis la maïzena délayée. Laisser cuire encore 3 minutes.
Ajouter le gingembre. Remuer bien et retirer du feu.


Servir bien chaud accompagné de riz.

Boeuf aux oignons
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L

super réussi à voir la couleur!!


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C

hum belle assiette
bonne soirée


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L

il devait être bien bon ce petit plat! bisous


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B

Une recette que je ferai lorsqu'il fera un peu moins chaud.
très appétissant!


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C

ha oui c'est un plat que j'adore !!! bravo belle réalisation ! lol bizz coco


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C

un de mes plats asiatiques préférés !


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J

bonsoir lolo,une superbe recette bien gouteuse comme j'aime,cela devait etre délicieux.bonne soirée bisous


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M

Olivier n'est pas un sucré/salé.......mais c'est bien tentant quand même !
Bonne semaine !


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O

bonsoir et bravo pour vos realisations et votre blog

je vous invite à visiter ou à revisiter mon blog photos

à bientot


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C

Cette recette m'a l'air extra et super bonne. Merci
chrys


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B

Miam, ca a vraiment l'air délicieux, bravo !


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S

je note et je fais !!
bisou
sag


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L


tu vas voir c'est super simple à préparer et super bon !



C

J'arrive !!!


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F

oups désoler faut que je change de lunettes


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F

Bizarre j'avais ecris un message et pas la .......


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C

Je ne cuisine presque jamais de boeuf, mais c'est à tester avec du veau, pourquoi pas ....


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M

trés belle photo et ta recette super appétissante bizzzzz


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F

MERCI un vrai délice donc on peux faire avec n'importe que morceau de boeuf ??


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L


oui, je pense que du ramsteacks coupé en lamelle fait très bien l'affaire !



V

wahou belle recette gourmande qui me donne très envie miam !!


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B

le genre de recette que j'aime!!
bisous et bonne journée


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M

merci pou rce régal!!


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