Bouchées à la Reine - simple et rapide

14 Janvier 2012

Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog

Ingrédients pour 6 gourmands :

6 Feuilletés pour bouchées à la reine maison ou acheté dans le commerce
2 blancs de poulet ou escalopes
1 boite de champignons de Paris coupés
1 boite de quenelles de veau
20 cl de béchamel ( recette Ici)

Faire cuire le poulet dans une casserole d'eau salée pendant 10 mn, mettre de côté.

Coupez les quenelles en petites rondelles fines.

Préparer la béchamel.

Couper le poulet en petits dés et mélanger avec les autres ingrédients et la béchamel.

Déposer ce mélange dans chaque bouchée et fermer avec le châpeau.

Passer au four (chaud à 180°C) pendant environ 10 mn selon les fours. Surveiller la cuisson jusqu'à ce que cela soit doré.

Servir aussitôt !

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domi

15/01/2012 17:46

Alors là ma " reine " j'en reste " bouche bée "....

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AurelieWa

15/01/2012 10:55

oh que j'aime les bouchées à la reine... un vrai délice

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fanfan

15/01/2012 10:09

nous on adore les bouchées a la reine!!! bon dimanche lolo bisous

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Patchouka

14/01/2012 23:41

un de mes plats préférés... j'adooooore... bizzzzzz

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Chrystel

14/01/2012 22:36

J'aime beaucoup la garniture que tu as faite. Dire que je n'ai jamais l'idée de faire des bouchées. Pourtant, j'adore ça bises Lolo Chrys

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L'antre des gourmets

14/01/2012 20:15

miam, ca m'a l'air très gourmand

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Melodie68

14/01/2012 19:57

j'aime bien cette version aussi bien plus rapide à faire surtout :) bon week-end

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Brigitte

14/01/2012 19:40

Les grands esprits se rejoignent;) j'en fait dimanche prochain pour mon fils;)

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brimbelle

14/01/2012 18:25

je les fais comme toi!gros bisous

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ma-ger-de

14/01/2012 17:58

miam!! j'adore!

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melayers.evelyne

14/01/2012 17:27

des bonne bouchées humm!! et cette sauce un delice bisous

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lou

14/01/2012 15:57

des bouchées que l'on peut farcir selon ses envies ! bonne aprés midi, Lou

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chafin

14/01/2012 15:28

et tu livres????????????? mmmmmmmmmmiam

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lesdelicesdethithoad

14/01/2012 15:23

que de souvenirs de fêtes ..........

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Daphné

14/01/2012 15:08

Simple mais très bon, bon weekend

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Chris

14/01/2012 13:32

J'adore ça !

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LadyMilonguera

14/01/2012 13:07

Elles sont bien appétissantes ces bouchées...

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lolo

14/01/2012 13:03

j'en vois sur pas mal de blogs en ce moment! vous me donnez toutes envie! bisous

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