21 Novembre 2012
Utilisé en cuisine pour donner du gout à de nombreux plats, il est facile à réaliser. Le principe étant de faire un petit paquet avec différentes herbes utilisées, de les enfermer dans du vert de poireau et de bien ficeler le tout pour pouvoir ensuite le retirer facilement après cuisson.
Pour 1 Bouquet garni, il vous faut :
j'en prépare plusieurs d'un coup et je les mets dans un sac congélation et je le place au congélateur ! je n'ai plus qu'à me servir au moment venu !