Brochette de pomme de terre nouvelle et saucisse à la plancha

Publié le par la popotte a lolo.over-blog.com

 

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Ingrédients pour 4 brochettes :

  • 12 petites pommes de terre nouvelles (ou 6 moyennes coupées en 2)
  • 4 petites saucisses style chipolatas
  • Huile d’olive
  • Thym
  • Sel et poivre

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Préparation:

Laver les pommes de terre. Les peler ou garder la peau selon vos goûts. Mettre à cuire dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes. Egoutter et laisser refroidir. Sur une pique en bois intercaler une pomme de terre et un morceau de saucisses. (j'ai coupé les saucisses en 4 et j'en ai mis une par brochette) Badigeonner d’huile les pommes de terre. Poser délicatement les brochettes sur la plancha bien chaude et faire dorer pendant 10 à 15minutes, en les retournant régulièrement. Saupoudrer de thym. Saler légèrement et poivrer.

 

 

Brochette de pomme de terre nouvelle et saucisse à la plancha

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sweetty 06/08/2014 18:09

Bonjour,
Qu'avez vous comme plancha, en êtes vous satisfaite, le nettoyage est il facile ?
Actuellement, nous avons un barbecue mais la plancha est plus naturelle.
Je garde précieusement vos recettes pour la suite. Merci et à bientôt.

lapopottàlolo 12/08/2014 14:17

Bonjour Sweetty,
j'ai un combiné barbecue/plancha de marque campingaz dont voici le lien :
http://www.rueducommerce.fr/m/pl/malid:6532830
je l'ai acheté l'an dernier et j'en suis ravie, j'avais acheté ce mixte car mon mari était retissant à la plancha mais aujourd'hui on l'utilise plus que la grille du barbecue ! c'est un vrai plaisir de cuisiner à la plancha car on peut ajouter des marinades, des oignons et des légumes pendant la cuisson !!! Pour le nettoyage j'ai une spatule d'entretien spéciale pour plancha (voir : http://www.lapopottealolo.com/article-mon-partenaire-simogas-116754948.html), il suffit de la passer avant que la plaque ne soit complétement refroidie, puis je passe un coup d'essuie tout et c'est impeccable !
voilà j'espère avoir répondu à ta question,
Lolo

domi 01/07/2012 19:32

Une brochette qui a la patate....

Chris 30/06/2012 17:17

Super idée !

Méli 30/06/2012 14:27

C'est gourmand et très joli!

Mimine Cuisine 30/06/2012 12:09

ça fait envie, je note!!!!

lepaysdesgourmandises 30/06/2012 07:52

Merci pour cette délicieuse recette. Elle tombe pic car les premières pommes de terre arrivent dans le potager de mon papa !
Belle journée et à bientôt !

Envies Délices 29/06/2012 18:47

elle est sympa comme tout cette brochette

Daphné 29/06/2012 18:29

Hummmm délicieux ^^ Bon apres midi

lou 29/06/2012 18:08

j'amene les chips etc 'est parti pour le barbecue!!! :-) bon weekend! bises
Lou

nicole passions 29/06/2012 15:39

une bien jolie recette à la plancha. Je n'ai pas la chance d'en avoir une mais c'est tentant...Bisousssssssssssss

brimbelle 29/06/2012 14:40

bonne idée ces brochettes!je suis rentrée d'une petite escapade dans le Jura,je passais tous les jours sur ton blog avec mon téléphone mais je n'arrivais pas à laisser de commentaire;gros bisous

mamimijane 29/06/2012 12:44

belles brochettes ,hummm,j'arrrrrrrive!!!!!!!!!!!bizzzzzzzzzzz

LeeYaa 29/06/2012 11:56

Un régal ces brochettes, miam

lesdelicesdethithoad 29/06/2012 11:32

une jolie recette pour cette fin de semaine! bon we!

Gael67 29/06/2012 10:45

Coucou
Comment vas-tu?
Merci encore pour tous tes commentaires qui mon font plaisir...et merci de m'avoir fait découvrir ton partenaire...
Si je ne me trompe pas, tu n'es pas trop loin de Nancy... ce dimanche, il y a une rencontre des bloggueurs de l'est... Si le coeur t'en dis...
biz ma belle

melayers evelyne 29/06/2012 09:47

une recette bien gourmande et de saison humm!! hier coup de chaleur j' ai dormie tout l'aprés midi mais sa va mieux bisou