Brochettes de boeuf marinées

14 Mai 2011

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Ingrédients :

1 bon morceau de boeuf à fondue
des oignons
des tomates

Pour la marinades :

huile de noix
sel, poivre
thym
vin blanc

Préparation :

La Veille, Préparer la marinade :

Dans un saladier, mélanger l'huile, le thym, sel poivre.

Couper la viande en carrés, placez-la dans la marinade et ajouter le vin blanc.

Filmer et mettre au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Remuer de temps en temps pour bien imprégnier la viande.

Le jour même, couper les oignons et les tomates en quartier.

Prendre des piques à brochettes et altérner un morceau de viande avec les oignons et les tomates jusqu'à épuisement.

Cuire au barbecue, c'est un vrai délice !!!

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Chris

16/05/2011 18:55

Sympa ces brochettes !

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corinnette

15/05/2011 10:40

avec ce beau temps les brochettes "fleurissent"
bonne journée

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melayers evelyne

14/05/2011 20:41

magnifique bien réaliser et trés gourmand bizzzzzz

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Chaudronnette

14/05/2011 17:49

géniale ces brochettes pour partager un bon moment
chaudronnette

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ma-ger-de

14/05/2011 15:02

super sympa!! bises

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Catherine

14/05/2011 13:06

Belles brochettes.. j'ai prévu bbq demain, mais on nous annonce de la neige...on verra
bon we à toi

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brimbelle

14/05/2011 10:14

elles doivent être bien goûteuses!j'ai voulu en faire cette semaine mais je n'ai pas retrouvé mes brochettes!à midi côtelettes au bbq
bisous et bonne journée

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Baptiste de PIPOCA

14/05/2011 09:32

bien gourmandes ces brochettes miam

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