Brochettes de boeuf marinées

14 Mai 2011

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Ingrédients :

1 bon morceau de boeuf à fondue
des oignons
des tomates

Pour la marinades :

huile de noix
sel, poivre
thym
vin blanc

Préparation :

La Veille, Préparer la marinade :

Dans un saladier, mélanger l'huile, le thym, sel poivre.

Couper la viande en carrés, placez-la dans la marinade et ajouter le vin blanc.

Filmer et mettre au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Remuer de temps en temps pour bien imprégnier la viande.

Le jour même, couper les oignons et les tomates en quartier.

Prendre des piques à brochettes et altérner un morceau de viande avec les oignons et les tomates jusqu'à épuisement.

Cuire au barbecue, c'est un vrai délice !!!

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Chris 16/05/2011 18:55

Sympa ces brochettes !

corinnette 15/05/2011 10:40

avec ce beau temps les brochettes "fleurissent"
bonne journée

melayers evelyne 14/05/2011 20:41

magnifique bien réaliser et trés gourmand bizzzzzz

Chaudronnette 14/05/2011 17:49

géniale ces brochettes pour partager un bon moment
chaudronnette

ma-ger-de 14/05/2011 15:02

super sympa!! bises

Catherine 14/05/2011 13:06

Belles brochettes.. j'ai prévu bbq demain, mais on nous annonce de la neige...on verra
bon we à toi

brimbelle 14/05/2011 10:14

elles doivent être bien goûteuses!j'ai voulu en faire cette semaine mais je n'ai pas retrouvé mes brochettes!à midi côtelettes au bbq
bisous et bonne journée

Baptiste de PIPOCA 14/05/2011 09:32

bien gourmandes ces brochettes miam