8 Juin 2013
Hier, je vous ai proposé la recette du beurre de cacahuète et beaucoup m'ont demandé comment l'utiliser en cuisine :
Et bien voilà, Avec ce superbe soleil j'ai décidé de préparer ces jolies brochettes !
J'ai trouvé cette recette sur le blog Plaisirs & Gourmandises
Pour 6 brochettes :
- 5 filets de poulet
- 2 C à S de beurre de cacahuètes (recette Ici)
- 1 C à S de miel
- 1 C à C de curry
- 2 C à S de sauce soja
- 1 C à S de jus de citron
- 1 C à S d'huile d'arachide
- sel
- poivre
- pics à brochettes
Préparation :
Dans un saladier, mélangez le beurre de cacahuètes, le miel, le curry, la sauce soja, le sel, le poivre, le jus de citron, l'huile.
Découpez les filets de poulet en gros cubes, les ajoutez à la préparation du saladier, mélangez. Couvrez et laissez macérer quelques temps au réfrigérateur ( au minimum, 1 h).
Par la suite, retirez les morceaux de poulets de la préparation, puis les préparez sur les brochettes ( 4 à 5 morceaux / brochette).
Il ne reste plus qu'à les faire griller sur le barbecue ou la plancha une dizaine de minutes, en les retournant régulièrement.
Servez.
domi 12/06/2013 17:40
coocooningcook 08/06/2013 23:31
evelyne 08/06/2013 22:35
vikki 08/06/2013 21:34
Macaronette 08/06/2013 21:21
Vicoquette 08/06/2013 20:57
Nathalie 08/06/2013 20:43
josette 08/06/2013 16:50
Piroma 08/06/2013 15:47
corinnette 08/06/2013 14:09
LeeYaa 08/06/2013 14:02
gridelle 08/06/2013 14:02
mimi 08/06/2013 13:41
Brigitte 08/06/2013 13:14
Daphné 08/06/2013 09:56
assia 08/06/2013 09:41
Liliane 08/06/2013 09:32
mamimijane 08/06/2013 09:20