750 grammes
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Burger Parmentier à la Plancha

Burger Parmentier à la Plancha

Pour 2 gourmands :

Pour les galettes de pommes de terre :

  • 4 pommes de terre de taille moyenne
  • œufs
  • 10 cl de crème fraîche
  • du persil
  •  sel
  •  poivre

Pour le burger :

  • 300 g de viande hachée
  •  4 toastinettes au cheddar

Préparation : 

Réaliser les galettes de pommes de terre : râpez les pommes de terre.

Les disposez dans un saladier après les avoir "essorés" entre vos mains.

Ajoutez les œufs, le persil ciselé, et la crème fraîche. Salez, poivrez et mélangez.

A l'aide d'un emporte pièce, formez 4 Galettes.

Cuire à la Plancha, sur feu doux et retourner régulièrement durant 20 min.

burger-parmentier-plancha-cuisson.jpg

Au bout de 15 mn de cuisson, faites cuire vos steaks hachés selon votre goût.

Dressage :

Disposez un paillasson, une tranche de cheddar, le steak haché (ajouter un peu de sauce, ketchup, mayonnaise) une nouvelle tranche de cheddar et terminé par le 2ème paillasson. Renouvelez l'opération pour le 2ème hamburge, laissez cuire encore une minute.

burger-parmentier-a-la-plancha.jpg

Servez sans attendre, accompagné d'une salade !

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D
Espagne, France, Amérique...trio gagnant
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B
j'me demandais pourquoi parmentier, très sympa ton burger j'adore l'idée !!
bisous
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L
Extra tes burgers ! J'ai vu l'idée dernièrement et je dois dire que cela me tente bien ! Bisous
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K
oh je retiens l'idée je suis sure qu'elle plaira à mes hommes bisous et bon lundi à toi
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P
J'adore ta recette ...Tu me donnes faim alors que je viens de finir de dîner
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E
humm!!! sa me parrait bien bon humm!!! à la plancha un délice presque pas de gras superbe bisou
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M
j'adore bizzzzzzzzz bonne soirée
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L
ah ça c'est si bon et meilleur que dans un resto rapide
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C
Excellente idée !
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A
Sympa aussi ta version à la plancha ! Bon dimanche, bisous
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T
Bonjour. Encore une recette qui va bien plaire aux enfants et aux grands aussi. Merci à toi. Bon dimanche. Bises Cordialement Dominique T
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L
voilà qui change avec les galettes de PDT et qui n'est pas pour me déplaire :)
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D
ça c'est trop bon. Bon dimanche
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C
hummm c'est trop bon
bon dimanche
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