Canette rôtie aux épices et au Miel

Publié le par la popotte a lolo.com

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Ingrédients :

  • 1 canette
  • 1 échalote
  • 3 cuillères à soupe de miel (Mieux sucrer)
  • 4 épices, sel, poivre, canelle (CPVD Foulon), gingembre, badiane en poudre, paprika, .

canette-epices-cuise.jpg 

Mélanger toutes les épices au miel et laisser reposer ce mélange pendant 1 heure, puis badigeonnez la canette  et laisser reposer dans un cocotte allant au four pendant 30 mn (couvercle fermé).

Préchauffer le four à 200°.

Mettre au four pour 45 mn environ. arroser la canette régulierement avec le jus obtenu, , en fin de cuisson, filtrer le jus et jeter le gras.

Découper et servir avec le jus en saucière.

 

 

Canette rôtie aux épices et au Miel

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fanfan 30/12/2013 22:26

passe un bon reveillon de fin d'année ^^
bisous

Brigitte 30/12/2013 13:12

Une très belle cannette bien dodue et appétissante à souhait!

natt 29/12/2013 19:17

hum tous ces épices j'adore
bonne soirée bisous

Chris 29/12/2013 18:53

Tout ce que j'aime !

barbara 29/12/2013 16:15

hummmmm à s'en lécher les babines, ta canette est très appétissante !!

corinnette 29/12/2013 09:42

J'adore la canette
Bravo et bon dimanche

mamimijane 29/12/2013 09:36

une canette bien appétissante ,humm bizzzzzzz