Cèleri rémoulade au thermomix

Publié le par la popotte a lolo.over-blog.com

C'est une recette tirée du livre "à table avec thermomix" que j'ai eu envie de préparer lorsque je l'ai vu chez mes copinautes Corinette et Mu, merci les filles, de m'avoir mis l'eau à la bouche !!

Elle est très simple à préparer avec Momo : On met tout dans le bol et hop c'est prêt !!! Et ce que je préfére par dessus tout, c'est qu'il n'y plus de vaisselle qui s'entasse dans l'évier, juste un bol à laver !!

celeri-remoulade.JPG

Ingrédients :

  • 500 g de céleri rave
  • 1 oeuf
  • 1 càs de moutarde de mon partenaire 'Alailor"
  • 1 càs de vinaigre de vin
  • 2 gobelets 1/2 d'huile
  • Sel et poivre

Préparation : 

Insérez le fouet dans le bol

Mettez l'oeuf entier, la moutarde, le vinaigre de vin, sel et poivre et mixer environ 1 minute, vitesse 3 en versant l'huile en filet par l'orifice du couvercle jusqu'à l'obtention de la consistance d'une mayonnaise.

Retirez le fouet

Coupez le céleri épluché en morceaux de 3 cm environ et les mettre dans le bol.

Réglez: 40 secondes, vitesse 4 en raclant les bords avec une spatule.

Cèleri rémoulade au thermomix

Commenter cet article

LeeYaa 21/11/2012 17:44

simple mais toujours très apprécié ;)

alaro 20/11/2012 21:32

miam miam j'aime bien le céleri rémoulade ^^

lou 20/11/2012 20:43

surement meilleur que celui qu'on achète ! Bonne soirée de mardi, bises

Lou

evelyne 20/11/2012 16:50

des bonnes cruditées avant les fetes on se prépare pour noel bisou ma belle

corinnette 20/11/2012 15:19

je suis contente que ça t'ai plu
c'est si simple et sans vaisselle en effet

thithoad 20/11/2012 15:12

ça doit être possible aussi au cook'in!!

josette 20/11/2012 13:36

bien délicieux,j'ai de-jas faite cette recette.tu le maitrise bien ton thermomix.bonne après-midi!!

mamimijane 20/11/2012 13:19

il est bien ce momo,belle recette bizzzz

Brigitte 20/11/2012 12:44

voilà des années que je n'ai pas mangé de céleri rémoulade.

domi 20/11/2012 11:02

" C'est le riz " qui va le mieux avec la " raie mouclade "...nom d'un thermomix

Daphné 20/11/2012 11:01

Une jolie assiette. Bonne journée

Mu 20/11/2012 10:07

Perso j'aime pas trop cette version de celeri...mais c'est une affaire de gout !!
Par contre le top comme tu dis c'est qu'il y a juste le bol a laver....plus de mixer ou de rape de bol etc j'adore mon thermomix pour cela ma cuisine est tjrs propre
Bonne journée
Bizz Mu

mimi 20/11/2012 09:51

Désolée mais je passe mon tour car c'est quelque chose que je ne peux pas manger! Bisous de mimi.

brimbelle 20/11/2012 09:25

je vois que Momo "turbine" bien!!!je fais comme toi pour le céleri ;c'est bien aussi pour les carottes et le chou rouge se mange plus facilement;gros bisous