750 grammes
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Champignons farcis au chorizo

Recette de choupette two sur le site les foodies : une idée originale pour l'apéro ou en accompagnement !

 

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Ingrédients (4 gourmands) :

  • 16 petits champignons de paris,
  • 15 rondelles de chorizo,
  • 1 cuil à soupe de crème semi épaisse,
  • persil ciselé,
  • graines de pavot,
  • huile d'olive,
  • sel et mélange de 5 baies

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Préparation :

préchauffer votre four à 220 °c

Nettoyer les champignons et enlever les pieds. les disposer dans un plat allant au four.

Mixer les pieds de champignons avec le chorizo.

Ajouter la crème, un peu de sel, le poivre et le persil ciselé.

Farcir les champignons de cette préparation.

Parsemer de graines de pavot et arroser d'un filet d'huile d'olive. poivrer de nouveau. mettre un peu d'eau dans votre plat et enfourner 10 minutes.

servir bien chaud !!

Champignons farcis au chorizo
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