750 grammes
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chantilly à l'amaretto au siphon

ingrédients :

  • 40 cl de crème liquide entière
  • 50 g de sucre glace
  • 4 cà soupe d'amaretto
  • Arôme liquide de vanille

Preparer la chantilly :

Mélanger la crème liquide avec le sucre glace et la vanille , ajouter l'amaretto

filtrer et à l'aide d'un tamis verser dans le siphon, ajouter le  gaz et secouer tête en bas, laisser refroidir au refrigerateur pendant au moins 2 heures.

 

DSCF3350.JPG

Cette chantilly accompagne parfaitement un gâteau ou des crêpes...

chantilly à l'amaretto au siphon
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fleur 17/03/2011 18:39


merci pour ta réponse
bonne soirée


brimbelle 16/03/2011 22:53


elle me fait bien envie ta chantilly!!!
bonne soirée


melayers evelyne 16/03/2011 21:03


hummm!!! une belle chantilly j'ai un siphon mais pas encore utiliser alors c'est le moment de faire ta recette miam!!! je aussi le bout de tarte bisoussss


Chris 16/03/2011 20:10


Une chantilly bien à mon goût !


fleur 16/03/2011 19:48


super mais c'est quoi l'amaretto ???

On peux faire de la chantilly aussi avec un robot .....


la popotte a lolo.over-blog.com 17/03/2011 09:48



l'amaretto est un alcool Italien à base d'amande, on le trouve dans les grandes surfaces dans le rayon alcool-digestifs.



Chaudronnette 16/03/2011 17:25


ah ça c'est de la chantilly qui a du gout !
bonsoir lolo
chaudronnette


cojocano 16/03/2011 17:22


c'est bien pratique un siphon


josette 16/03/2011 14:35


gourmande!!!!!!!!!!!!!!!!!! sa l'air délicieux.bisous


Brigitte 16/03/2011 10:24


Miam: dommage que je n'ai pas de siphon!


Mapoulette ! 16/03/2011 09:25


Huuuum, ça doit être bon !!!!
perso, je n'arrive pas à faire la chantilly avec de la crème liquide ????
Bonne journée !


Catherine 16/03/2011 09:22


Génial...j'aime beaucoup l'amaretto, et je n'aurai pas osé en mettre dans de la crème...