Chantilly à la noix de coco (siphon)

Source : la-popotte-gourmande-de-Lili sur le site les Foodies

Ingrédients pour un siphon 0, 50 cl :

40 cl de crème liquide entière

1 poignée de noix de coco rapée

60 g de sucre glace

Préparation :

Faire chauffer la crème entière dans une casserole, dès ébulition, éteindre, ajouter la noix de coco et laissez infuser 15 mn.

Filtrer la crème à la noix de coco et mettre dans la cuve du siphon secouez et réservez au frais.

Laissez réfroidir au moins 2 heures.

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Yolande

07/11/2011 19:52

recette testée et approuvée !!! elle est terrible cette chantilly ! je publie ta recette sur mon blog dans la semaine :) bizzzzz

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Chris

03/11/2011 21:10

Rhooo j'adore !

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corinnette

02/11/2011 20:27

hum un régal

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AurélieW

01/11/2011 21:55

j'aime beaucoup aromatiser les chantilly. Sinon en version coco, j'ai juste mis de la crème de coco dans le siphon et ça marche super bien aussi

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Yolande

01/11/2011 21:20

hummmmm trop trop bon !!! à essayer très très vite !!! bizzzz

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sagweste

01/11/2011 20:20

je suis morte de rire: pour le tour des blogs # 28 je dois piocher chez toi looooll bonjour la decouverte du blog ;))))) allez je vais TOUT regarder de fond en comble lol bisou sag

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pauline

01/11/2011 12:44

miam! ça à l'air bien bon tout ça ;) ! Je suis une jeune fille passionnée de pâtisserie et je viens de créer mon blog de cuisine portant principalement sur les desserts! Il n'y a pas encore beaucoup d'articles mais si vous voulez y faire un tour voici le lien : http://une-passion-de-patisserie.blogspot.com/

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Aurél

01/11/2011 11:52

Très belle recette de chantilly!!! Merci pour le partage! :) Bonne journée, bise

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lolo

01/11/2011 11:52

elle est superbe cette chantilly! bravo! bisous

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brimbelle

01/11/2011 11:30

humm!!ça me tente bien!j'adore la noix de coco!gros bisous et bonne journée