750 grammes
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Chantilly à la noix de coco (siphon)

Source : la-popotte-gourmande-de-Lili sur le site les Foodies

Ingrédients pour un siphon 0, 50 cl :

  • 40 cl de crème liquide entière
  • 1 poignée de noix de coco rapée
  • 60 g de sucre glace

 DSCF6874.JPG

Préparation :

Faire chauffer la crème entière dans une casserole, dès ébulition, éteindre, ajouter la noix de coco et laissez infuser 15 mn.

Filtrer la crème à la noix de coco et mettre dans la cuve du siphon secouez et réservez au frais.

Laissez réfroidir au moins 2 heures.

Chantilly à la noix de coco (siphon)

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Yolande 07/11/2011 19:52


recette testée et approuvée !!!
elle est terrible cette chantilly !
je publie ta recette sur mon blog dans la semaine :)
bizzzzz


Chris 03/11/2011 21:10


Rhooo j'adore !


corinnette 02/11/2011 20:27


hum un régal


AurélieW 01/11/2011 21:55


j'aime beaucoup aromatiser les chantilly. Sinon en version coco, j'ai juste mis de la crème de coco dans le siphon et ça marche super bien aussi


Yolande 01/11/2011 21:20


hummmmm trop trop bon !!!
à essayer très très vite !!!
bizzzz


sagweste 01/11/2011 20:20


je suis morte de rire: pour le tour des blogs # 28 je dois piocher chez toi looooll bonjour la decouverte du blog ;)))))
allez je vais TOUT regarder de fond en comble lol
bisou
sag


pauline 01/11/2011 12:44


miam! ça à l'air bien bon tout ça ;) !

Je suis une jeune fille passionnée de pâtisserie et je viens de créer mon blog de cuisine portant principalement sur les desserts! Il n'y a pas encore beaucoup d'articles mais si vous voulez y
faire un tour voici le lien : http://une-passion-de-patisserie.blogspot.com/


Aurél 01/11/2011 11:52


Très belle recette de chantilly!!! Merci pour le partage! :)
Bonne journée, bise


lolo 01/11/2011 11:52


elle est superbe cette chantilly! bravo! bisous


brimbelle 01/11/2011 11:30


humm!!ça me tente bien!j'adore la noix de coco!gros bisous et bonne journée


ma-ger-de 01/11/2011 10:23


ah ben je me disais aussi!! ça va boucher el syphon!!!!!!!lol bisous ma belle


Brigitte 01/11/2011 10:19


Je veux un siphon!!!


melayers.evelyne 01/11/2011 10:11


Une bonne douceur humm !!!! Merci pour cette bonne recette bisous