750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Charlotte aux poires, chantilly et baileys

Recette trouvée sur le blog de Rosy Les Mets de Rosy

J'ai utilisé mon moule courronne de chez tupperware :

  DSCF9038.JPG

Ingrédients :

  • 15 à 20 biscuits genre boudoirs, (j'ai mis 20 biscuits cuillère)
  •  20 cl de créme liquide entière, (j'en ai mis 40 cl)
  •  1 grosse boîte de poires au sirop,
  • 2 sachets de sucre vanillé

Pour le sirop :

  • 50 ml de Bailey's,
  • 50 ml de sucre
  • et le jus des poires (20 cl)

 

Charlotte aux poires, chantilly et baileys

a

Préparation :

Egouttez les poires en gardant leur jus.

Déposer le moule à charlotte sur une assiette, étaler dans le fond, 2 ou 3 poires coupées en fine lamelle.

Couper le reste de poires en petits morceaux.

Montez la crème en chantilly trés ferme puis ajoutez lui le sucre vanillé. (j'ai rajouté 2 càs de sucre)

Mélangez tous les ingrédients du sirop dans un récipient.

Trempez les biscuits dans le sirop et tapissez en le tour du moule.

Disposez un peu de poires coupées en dés, une couche de chantilly, une autre couche de poires, une autre couche de chantilly puis une dernière couche de poires et de chantilly.

Fermez avec le grand couvercle et faites prendre toute une nuit est l'idéal.

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Brigitte 18/04/2016 11:58

Je me souviens de cette charlotte; elle m'avait plu!

mimi 05/04/2012 16:47

Hum...une charlotte qui me plait bien, par contre, au niveau du bailey's, est-ce qu'on le sent bien? Bisous de mimi.

la popotte a lolo.over-blog.com 05/04/2012 16:53



on ne le sent que légèrement !



Chris 04/04/2012 22:31

Superbe !

corinnette 04/04/2012 12:21

super bon!!!!

fanfan 04/04/2012 09:22

hummm tu m'en donnes bien envie des ce matin!!
bises

agnes 04/04/2012 09:15

tu as dù te régaler !!!!! génial :)

coco 03/04/2012 23:03

bravo suoerbe ta charlotte! lol bizz coco

Patchouka 03/04/2012 20:44

rhoooooo vous avez dû vous REGALER !!!!!
bizzzzz

LeeYaa 03/04/2012 19:27

Miam j'adore les charlottes ! Elle a l'air délicieuse et bien fruitée la tienne ;)

katoo 03/04/2012 16:35

J'aime beaucoup !
J'ai aussi des poires chez moi .... c'est trop bon...

Bisous ^^

floencuisine 03/04/2012 16:02

j'en veux bien une petite part

lou 03/04/2012 16:01

une charlotte, l'un de mes dessert préféré! Bonne aprés midi, bises
Lou

lesdelicesdethithoad 03/04/2012 11:17

miam! tu me donnes envie!

josette 03/04/2012 10:48

humm!! il a l'air bien délicieux ton gâteau,il est superbe,je l'essayerai un de ses jours.merci du partage bonne journée bisous

brimbelle 03/04/2012 10:16

elle a tout pour me plaire ta charlotte!gros bisous

domi 03/04/2012 10:14

Ah, la p'tite Charlotte toujours aussi belle !!!

Daphné 03/04/2012 10:01

Hummmm tres jolie et appétissant, bonne journée

EnviesDélices 03/04/2012 09:32

Quelle belle charlotte appétissante

mamimijane 03/04/2012 09:30

une charlotte aux poires ,un bon dessert ,le préféré de mon mari,et moi j'aime beaucoup aussi bizzzzzzzzzzzzz

Brigitte 03/04/2012 09:26

Elle est superbe ta charlotte Lolo! Bravo
Bonne journée
Brigitte

Clemence 03/04/2012 09:12

j'adore le bailey's : délicieuse charlotte !