750 grammes
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Choux de Bruxelles et pommes de terre, sauce moutarde au thermomix

recette tirée du blog de Laetitia

choux-de-bruxelle-moutarde-pres.jpg

Ingrédients :

  • 300 g de choux de bruxelles
  • 200 g de pommes de terre
  • 1 000 g d eau
  • 80 g de beurre
  • 40 g de crème fraiche
  • 3 cs de moutarde
  • 1 cs de miel
  • 10 g de persil
  • 1/2 cc de sel

Préparation :

Laver et éplucher les légumes, couper les pommes de terre en petits dés et les placer dans le panier, enlever les premières feuilles des choux, les couper en 2 et les placer dans le varoma. Verser l eau dans le bol, insérer le panier et le varoma et programmer 25 min varoma vit 1.

choux-de-bruxelle-moutarde-assiette.jpg 

Retirez le varoma et le panier et vider le bol. Introduire le reste des ingrédients et cuire pendant 4 min 70° vit 1. Versez tous les légumes dans le plat de service, napper de sauce.

 

 

Choux de Bruxelles et pommes de terre, sauce moutarde au thermomix
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D
Hummmm une superbe recette ! Un vrai régal !!!!
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S
Super recette très très facile à faire la sauce est onctueuse un vrai régal !
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D
Bonjour, <br /> Ce midi, je me suis confectionnée ce bon petit plat et j'en suis très satisfaite. Excellent! merci pour ce partage. J'aurais voulu le préparer pour 3 personnes adultes ; quelles sont les quantités et les temps de cuisson appropriés?
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M
Multiplié par 3. Tout simplement.
D
Pauvre légume qui s'il n'est pas oublié tombe hélas dans l'oubli...
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L
J'ai mangé mes premiers choux de bruxelles il y a peu et j'adore ça !
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C
un plat qui est finalement encore de saison
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P
originale cette sauce pour accompagner les choux de bruxelles! je prends note! ;)
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E
une belle assiette miam!! bisou
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M
ça a l'air délicieux!!!!!!
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D
Trop choux !!!
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N
coucou Lolo<br /> Je t'avoue que c'est le seul chou que je n'aime pas.<br /> Mais ta préparation me plait<br /> Bisousssssssssssssssssssss
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L
avec cette sauce une bonne idée ! bises et bonne journée
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M
pommes de terre et chou ,une bonne assossiation bizzzz
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D
Jolie recette ! Bonne journée
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C
Voilà une jolie assiette qui fait sacrément envie! bises
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M
Il y a longtemps que je n'en ai plus cuisiné car mon mari ne les digère plus et pourtant, j'aime beaucoup. Ta petite sauce à la moutarde m' a l'air bien bonne! Bisous et belle journée.
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T
je n'en mange pratiquement jamais! mais ça a l'air très bon
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B
Mhm! Un bon plat de légumes
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