750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Choux de Bruxelles et pommes de terre, sauce moutarde au thermomix

recette tirée du blog de Laetitia

choux-de-bruxelle-moutarde-pres.jpg

Ingrédients :

  • 300 g de choux de bruxelles
  • 200 g de pommes de terre
  • 1 000 g d eau
  • 80 g de beurre
  • 40 g de crème fraiche
  • 3 cs de moutarde
  • 1 cs de miel
  • 10 g de persil
  • 1/2 cc de sel

Préparation :

Laver et éplucher les légumes, couper les pommes de terre en petits dés et les placer dans le panier, enlever les premières feuilles des choux, les couper en 2 et les placer dans le varoma. Verser l eau dans le bol, insérer le panier et le varoma et programmer 25 min varoma vit 1.

choux-de-bruxelle-moutarde-assiette.jpg 

Retirez le varoma et le panier et vider le bol. Introduire le reste des ingrédients et cuire pendant 4 min 70° vit 1. Versez tous les légumes dans le plat de service, napper de sauce.

 

 

Choux de Bruxelles et pommes de terre, sauce moutarde au thermomix
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
D
Hummmm une superbe recette ! Un vrai régal !!!!
Répondre
S
Super recette très très facile à faire la sauce est onctueuse un vrai régal !
Répondre
D
Bonjour,
Ce midi, je me suis confectionnée ce bon petit plat et j'en suis très satisfaite. Excellent! merci pour ce partage. J'aurais voulu le préparer pour 3 personnes adultes ; quelles sont les quantités et les temps de cuisson appropriés?
Répondre
M
Multiplié par 3. Tout simplement.
D
Pauvre légume qui s'il n'est pas oublié tombe hélas dans l'oubli...
Répondre
L
J'ai mangé mes premiers choux de bruxelles il y a peu et j'adore ça !
Répondre
C
un plat qui est finalement encore de saison
Répondre
P
originale cette sauce pour accompagner les choux de bruxelles! je prends note! ;)
Répondre
E
une belle assiette miam!! bisou
Répondre
M
ça a l'air délicieux!!!!!!
Répondre
D
Trop choux !!!
Répondre
N
coucou Lolo
Je t'avoue que c'est le seul chou que je n'aime pas.
Mais ta préparation me plait
Bisousssssssssssssssssssss
Répondre
L
avec cette sauce une bonne idée ! bises et bonne journée
Répondre
M
pommes de terre et chou ,une bonne assossiation bizzzz
Répondre
D
Jolie recette ! Bonne journée
Répondre
C
Voilà une jolie assiette qui fait sacrément envie! bises
Répondre
M
Il y a longtemps que je n'en ai plus cuisiné car mon mari ne les digère plus et pourtant, j'aime beaucoup. Ta petite sauce à la moutarde m' a l'air bien bonne! Bisous et belle journée.
Répondre
T
je n'en mange pratiquement jamais! mais ça a l'air très bon
Répondre
B
Mhm! Un bon plat de légumes
Répondre