Churros

Publié le par la popotte a lolo.over-blog.com

une petite recette que je fais souvent pour le gouter, mes enfants adorent et en plus c'est rapide à faire avec très peu d'ingrédients.

Ingrédients :

  • 1 bol d'eau bouillante
  • 1 bol de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 25 g de sucre
  • fleur d'oranger
  • sucre glaçe
Churros

Préparation :
dans un saladier verser l'eau bouillante sur la farine, mélanger, rajouter les sucres et la fleur d'oranger (personnellement j'en mets 2 cuillerées à soupe) à voir selon les goûts.
Mettre la préparation dans une poche à douille
Presser sur la poche à douille, à l'aide d'une paire de ciseaux découper à la taille voulue et laisser frire dans l'huile 190°.
Égoutter sur du papier absorbant.
Saupoudrer de sucre glace tamisé.

Et c'est tout!!!

Pour la dégustation, chauds, garnis de nutella ils sont encore meilleurs !

PICT7461.JPG

Publié dans Gouters

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Mathilde 11/05/2010 20:43


Hmmm, avec du Nutella, c'est vrai que c'est top!


stellla 15/03/2010 13:23


comme en Espagne !!!
bz