Clafoutis aux champignons persillés

Publié le par la popotte a lolo.over-blog.com

 

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Ingrédients

La base :

- 1 boîte (410 g) de lait concentré non sucré

- 4 œufs

- 2 c. à s. de farine

- Sel et poivre

Ingrédients à ajouter à la base :

- 300 g de champignons de Paris frais

- Quelques brins de persil

- 2 c. à s. d'huile

- 1 noix de beurre

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Préparation :

1- Préchauffez votre four th.6 (180°C).

2- Lavez et émincez les champignons.

3- Lavez, équeutez et hachez le persil.

4- Dans une poêle, faites revenir les champignons sans matières grasses jusqu'à évaporation complète de leur eau. Ajoutez le persil haché.

5- Dans un saladier, battez les œufs, la farine, le sel et le poivre. Ajoutez le lait Gloria.

6- Versez la préparation dans un plat beurré et répartissez les champignons dessus.

7- Faites cuire au four environ 35 min.

Clafoutis aux champignons persillés

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babakitchen 28/12/2012 17:31

miam miam, pour moi qui adore les champignons, ta recette est top !! merci du partage, bonne soiree

Chris 26/12/2012 18:22

Un régal !

LeeYaa 23/12/2012 22:03

mmhm simpa ce petit clafoutis salé !

loloche 23/12/2012 20:50

recette très sympa !!!!! en plus je rafole des champignons !!!!
je te souhaite un joyeux noel et passe un bon réveillon lolo ;-)
bisous loloche

josette 23/12/2012 19:41

un superbe clafoutis bien appétissant.
je te souhaite un joyeux noël en famille.bonne soirée

mamimijane 23/12/2012 14:04

humm,ça doit etre délicieux bizzzzzzz bonnes fêtes

Brigitte 23/12/2012 13:58

Excellent avec une viande blanche

Daphné 23/12/2012 13:39

ça doit être pleins de gouts ^^ Bon dimanche

agnes 23/12/2012 11:42

un clafoutis bien gouteux !! bon noel biz