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Légumes - pommes de terre

Clafoutis courgette et fourme d'Ambert

2 Septembre 2013

Rédigé par la popotte a lolo.com et publié depuis Overblog

Ingrédients (4 gourmands) :

2 courgettes moyennes
1 oignon
2 oeufs entiers + 1 jaune
25 cl de lait
15 cl de crème fraiche
100 gr de fourme d'Ambert
80 gr de farine

Préparation:

Laver et couper les courgettes en petits morceaux. Eplucher l'oignon et le couper aussi en petits morceaux. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poële et ajouter l'oignon. Mettre les courgettes et laisser cuire à feu moyen une bonne dizaine de minutes en couvrant. Saler et poivrer.

Dans un saladier, mélanger la farine avec un peu de sel et de poivre. Ajouter les œufs et le jaune. Mélanger bien et incorporer le lait et la crème.

Verser les courgettes dans un plat. Parsemer de morceaux de fromage. Verser la pâte à clafoutis dessus et enfourner pendant 25 mn (th 180°.

Servir tiède avec une bonne salade.

Clafoutis courgette et fourme d'Ambert

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B

Barbara

26/07/2018 06:51

très très sympa

D

domi

05/09/2013 16:55

Avec ce clafoutis on est sûr de faire le plein de saveurs....

B

barbara

05/09/2013 11:56

hummmm ça c'est une super idée, j'aime beaucoup !!! bisous

A

Angie

04/09/2013 14:07

avec de la fourme d'ambert ca devait être délicieux ;)

C

Chris

03/09/2013 22:51

J'aime beaucoup !

L

lolo

03/09/2013 08:55

Il dit être bien bon ce clafoutis ! Bonne journée bises

W

wombi

03/09/2013 08:28

miam une belle idée pour utiliser toutes les courgettes du moment !

C

Cécile

02/09/2013 21:07

Oh c'est bon ça :)

J

josette

02/09/2013 19:58

une bien délicieuse recette!! bonne soirée!

C

Chris

02/09/2013 19:28

Divin !!!

N

natt

02/09/2013 18:15

un clafoutis parfait pour moi<br /> bonne fin d'après midi bisous

E

evelyne

02/09/2013 16:38

un bon clafoutis hummm!!! bien gourmande la recette je vais allez voir caterinette bisou

T

thithoad

02/09/2013 15:23

voilà un joli choix!!

M

mimi

02/09/2013 15:18

Un clafoutis que je verrais bien sur ma table! Je note! Bisous.

C

choupette82

02/09/2013 15:02

Très bonne idée ce choix de garniture !<br /> Ca me plaît beaucoup ! Bisous

L

Liliane

02/09/2013 14:34

bonne recette de clafoutis. bises

N

nicole passions

02/09/2013 14:20

une très jolie recette avec les courgettes du moment.....Bisousssssssss

B

Brigitte

02/09/2013 14:10

Mhm! J'adore!

G

gabrielle

02/09/2013 13:00

une recette comme j'aime

C

corinnette

02/09/2013 12:43

hummm ,quelle belle association<br /> j'en ai l'eau à la bouche

O

oum yacine

02/09/2013 11:38

moi c'est tout le plat qui me plait un mélange très savoureuxt!!<br /> belle journée

M

mamimijane

02/09/2013 10:11

ça doit etre bon bizzz

L

LeeYaa

02/09/2013 09:54

Très original malheureusement je ne suis pas une fan de Fourme d'Ambert :S