Clafoutis/flan aux mirabelles

Publié le par la popotte a lolo.over-blog.com

Recette trouvée chez Sophie du blog Le Cahier Gourmand de Sophie

Pour 2 plats diamètre 20 cm (ou un grand plat 30*20 cm)

  • 200 gr de farine
  • 50 gr de Plantafin
  • 50 gr de sucre (40g)
  • 65 cl de lait
  • 2 belles cuil à soupe de fromage blanc
  • Mirabelles (pour couvrir le fond du plat)
  • 1 cc de vanille

 

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Faire fondre le beurre et ajouter le lait en remuant.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et rajouter le mélange beurre/lait.

Fouetter puis ajouter le fromage blanc

Dénoyauter les fruits, les fariner très légèrement pour éviter qu'ils ne tombent dans le fond du plat, et les incorporer à la préparation. Mélanger.

Verser dans un plat bien beurré.

Cuire à four chaud, th 6-7 pendant 45 minutes à 1 heure .

Attention : dans des moules en silicone c'est plus rapide.

Clafoutis/flan aux mirabelles

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ohmacuisine 05/09/2012 12:22

ah oui il va falloir se mettre au mirabelle ! delicieux !

evelyne 04/09/2012 22:34

un bon sauté de veau humm!! une viande moelleuse c'est un delice bisou ma belle

domi 04/09/2012 18:50

Gourmand dessert....

Yolande 03/09/2012 22:32

hihihi on a les mêmes envies.. et les mêmes idées... ;)
bizzzzz

evelyne 03/09/2012 19:18

un bon clafoutis humm!! bonne soirée ma douce bisou

corinnette 03/09/2012 17:34

voilà une belle douceur
bonne fin d ejournée

choupette82 03/09/2012 15:27

Hummm ! quel beau dessert avec de belles mirabelles ! bises et bon lundi

lou 03/09/2012 15:13

ahh les mirabelles, profitons de ces petits fruits si bon mais qui ont une saison bien trop courte! Bonne semaine bises
Lou

sagweste 03/09/2012 14:11

hum un bon dessert léger ;)
bisou
sag

Daphné 03/09/2012 13:32

Hmmm avec de bonnes mirabelles. Bises

mimine cuisine 03/09/2012 12:39

Un délice avec des mirabelles!!!!

recettedumonde 03/09/2012 12:14

Coucou !! un petit concours sur mon blog "agrume ou grenade" - une caisse de 24 canettes à gagner - réédition acceptée !!
Gros bisous

LeeYaa 03/09/2012 12:03

j'adore les clafoutis et les mirabelles alors ton dessert me comble ;P

recettesdesorawel 03/09/2012 09:50

un bon clafoutis de saison!!!!

mamimijane 03/09/2012 09:44

je n'ai jamais essayé comme ça ,mais ce sera fait,c'est appétissant bizzzzzzzz