Si vous n'avez pas de thermomix, après avoir fait cuire la compote, passer au pied mixeur...vous obtiendrez la même chose !
Ingrédients :
- 500 gr d’abricots
- 50 gr de sucre (ou plus si vos abricots manquent de sucre)
- j'ai rajouté 2 cuillères à soupe de sirop de pêche
- 1 sachet de sucre vanillé (de mon partenaire CPVD FOULON)
Préparation :
Dénoyauter les abricots et les couper en 4. Mettre les fruits dans le bol du thermomix ainsi que le sucre en poudre et vanillé. Programmer 8 min / vit 2 / 90°C.
Ensuite, mixer 15 secondes vitesse 8.
Réserver dans un récipient au frais.
