Confiture de Rhubarbe (thermomix)

10 Juillet 2013

Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog

Recette trouvée chez Thermominoux, et oui, je sais c'est une vraie mine d'or ce blog !

Ingrédients (pour un grand pot) :

350 g de rhubarbe
300 g de gel suc ou confisuc
10 g de sucre vanillé

Préparation :

éplucher les tiges de rhubarbe et détailler les tiges en morceaux de 2 cm de long

mettre la rhubarbe dans le bol puis ajouter le sucre et mixer pendant 10 secondes à vitesse 2

puis cuire 10 minutes à température varoma, à vitesse 1

dès l’ébullition, mettre le gobelet pour éviter les éclaboussures et régler 7 minutes à 100° vitesse 1

à l’arrêt de la minuterie, verser la confiture dans des pots, les fermer avec un couvercle et laisser refroidir !

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Suz

05/05/2017 12:44

Hum ! Un délice ! J'achète la rhubarbe rien que pour cette confiture ! Les enfants en mangent sur les tartines du matin , en mettent dans les yaourts ! Addictif !

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Agathe

19/08/2015 21:21

Très bonne confiture merci. Ca fait un pot en fait. Merci.

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domi

18/07/2013 09:39

Moi avec les confitures je suis un peu à la " rue et ça me barbe " car je n'aime guère les sucreries...

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corinnette

13/07/2013 23:08

quelle belle confiture

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LeeYaa

13/07/2013 19:56

Rien de meilleur sur une tartine beurrée le matin qu'une bonne confiture fait maison !

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Minoux

11/07/2013 22:47

mon internet refonctionne, je suis enfin de retour !<br /> merrci pour le clin d'oeil !

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lolo

11/07/2013 07:58

Une jolie confiture ! Bises

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brimbelle

10/07/2013 21:23

pas assez de rhubarbe pour en faire de la confiture,j'en profite "fraîche!gros bisous

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Maiwenn

10/07/2013 15:09

Jamais testée pourtant le jardin en regorge ! belle confiture ! Bonne journée, bises !

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gabrielle

10/07/2013 14:09

hummmmmmmmmmmmm

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Brigitte

10/07/2013 14:06

Elle est bien jolie ta confiture. Celle que je faisait avant était trop liquide. la tienne est parfaite!

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Daphné

10/07/2013 11:57

Hmmmmm pourquoi y'a pas de rhubarbe chez nous !!! Bonne journée

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mamimijane

10/07/2013 11:41

une exellente confiture lolo bizzz

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mimi

10/07/2013 11:14

Belle confiture mais je ne suis pas fan de rhubarbe! Bisous et bon mercredi.

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thithoad

10/07/2013 09:37

et dire que j'en ai plein le jardin et que personne n'aime la confiture !!pffffff

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Liliane

10/07/2013 09:28

elle est belle cette confiture !

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