750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Confiture Poire-vanille en MAP

Je suis allée chercher cette recette sur le site machine-a-pains.fr et voici ce que cela a donné :

PICT8353.JPG

 

Retirez la cuve de la MAP et placez la pâle de pétrissage.

Pelez et coupez 560 g de poires en petits morceaux. Placez dans la cuve de la MAP les poires.

Fendez dans la longueur une demi gousse de vanille en deux.(Ou quelques gouttes d'extrait de vanille naturelle).

440 g de sucre en poudre (sucre avec gélifiant (facultatif)),

1 càs de jus de citron (jaune).

 

Programmez la MAP sur "Confiture" et appuyez sur la touche "départ".

A la fin du programme, versez délicatement la confiture dans des pots propres et stérilisés, fermez les couvercles immédiatement et posez les pots à l'envers. Laissez ainsi les pots refroidir dans cette position.

 

La couleur et la saveur de votre confiture peut être différente suivant les familles de poires, leurs variétés et leurs maturités.

Vous dégusterez cette confiture sur une tartine de pain de mie, pain brioché ou brioche

PICT8380.JPG 

Confiture Poire-vanille en MAP

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

josette 15/06/2010 17:25


elle doit être délicieuse ta confiture.bisous


Biscottine 14/06/2010 12:25


Oh trop bonne cette confiture, j'en ai déjà fais comme ça aussi!


krystele 14/06/2010 07:08


kikou c'est moi
voila, j'ai pris mon vélo pour pédaler jusqu'à ton blog
je viens te souhaiter une très bonne journée
......................_
...,--............


melayers evelyne 13/06/2010 21:28


une bonneconfiture sur du bon pain un régal humm!!!!! bizzzzz


Audrey... 13/06/2010 19:39


sympa cette confiture, et à la MAP c'est génial !!!
avec tous les fruits qui sont ou vont être sur les étales, dans les vergers ou jardins, ça sent bon les confitures faites maison pour des semaines !!!!!!!!


Cec 13/06/2010 18:46


bon dimanche


Mlle G&G 13/06/2010 14:05


Je n'ai encore jamais essayé de faire de la confiture avec ma MAP! Poire vanille ça doit être très bon!


sigrid 13/06/2010 11:46


de la confiture à la MAP il faut que j'essaye bizz


Les recettes de kroline 13/06/2010 09:05


genialll j adore la confiture miammm


Boudloune 12/06/2010 22:36


Moi qui suis en plein dans les confitures,la tienne me fait de l'oeil.
Bisous.
Caro


alberie26 12/06/2010 22:12


Poire vanille, une belle association :) Bisou


loustika 12/06/2010 21:06


c 'est la meilleure la compote maison !!


Tous en cuisine avec Nadine 12/06/2010 16:22


maim sur de la brioche .. tu me donnes envie


Juliette 12/06/2010 14:41


Poire vanille, c'est un mélange doux et fruité !


Océane 12/06/2010 13:59


super cette recette


Chaudronnette 12/06/2010 11:38


Moi je mets un peu d'agar pour gélifier et depuis je la fais avec du sucre normal, ta confiture me plait
chaudronnette


fériel 12/06/2010 10:56


Huum de la bonne confiture maison !