Coulis de fraise au thermomix

5 Avril 2014

Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog

Source : La saveur des mets

Pour un pot à confiture :

250 g de fraises (lavées et équeutées)
50 g de sucre
20 g de miel
10 g de jus de citron
(j'ai rajouté 2 càs de sirop de fraise)

1. Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 6 minutes, 90 degrés, vitesse 3.

2. Mixer 10 secondes, vitesse 6.

3. Débarrasser dans un pot et laisser refroidir avant de réserver au frais.

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fino

07/06/2016 15:18

Mmmm, un régal! servi avec une charlotte aux fraises, top !! merci

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Aglibouly

09/11/2014 13:05

Extra !!!! réalisée hier soir avec des fraises congelées de cet été (1ère fois que j'ose) J'ai mis une minute de plus et j'ai filtré au chinois à la fin Merci LaPopotteàLolo !!!!

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Maiwenn

07/04/2014 17:06

J'adore surtout fait maison et avec Momix ! Bises !

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evelyne

05/04/2014 21:45

un coulis bien délicieux bonne soirée ma belle bisou

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Liliane

05/04/2014 21:28

à retenir car la saison des fraises commence

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vikki

05/04/2014 16:24

tout simple et si vite fait grâce au thermomix ! bon w end !

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Brigitte

05/04/2014 11:36

MHm! J'en fais chaque année lorsqu'elles sont bien avancées dans la saison. je fais comme toi..;sans le miel. Bises et bon week-end

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mamimijane

05/04/2014 11:34

oh oui,pour accompagner les desserts de printemps bizz

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corinnette

05/04/2014 11:29

un délice de saison

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