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La popotte @ lolo
Au thermomix, Recettes de base (sauce - pate...)

Coulis de tomate au thermomix

24 Août 2013

Rédigé par la popotte a lolo.com et publié depuis Overblog

Recette trouvée chez Charmela

Si vous avez le thermomix ça va etre très simple, sinon il peut très bien se faire à la casserole

coulis-tomate-tm.jpg 

  • 1kg de tomate (coeur de boeuf)
  • 1/2 verre d'huile d'olive
  • 1/2 verre de vin blanc
  • 1 oignon
  • thym
  • sel, poivre
  • 1 cc de sucre

coulis-tomate-tm-pres.jpg

Eplucher l'oignon et le mettre dans le bol du thermomix, vit 4, 100° pendant 3 mn.

Laver et couper vos tomates grossièrement, et les déposer dans le bol avec l'huile, le vin blanc, le thym, sel, poivre, sucre et 20 s fonction turbo.

Programmer 25 mn 90° vit 4.

Mettre en bocaux, puis stériliser pendant 30 mn.

Coulis de tomate au thermomix
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L
Lysalysette
04/12/2013 15:20
Bonjour!<br /> Recette faite... C'est suculant!!<br /> Pourriez vous me dire comment stériliser?<br /> Merci
Répondre
L
LeeYaa
27/08/2013 09:50
rapide et savoureux!
Répondre
B
Bon Ap chez Mamounette
26/08/2013 11:35
Elle a une jolie couleur ta sauce à la tomate fraîche. Bonne journée
Répondre
A
aneth
25/08/2013 14:42
une petite sauce bien savoureuse<br /> bon dimanche
Répondre
L
Les Délices De Marina
25/08/2013 11:47
Intéressant, j'adore !<br /> Bisous
Répondre
P
Piroma
24/08/2013 20:59
Le coulis maison est super bon. Bisous
Répondre
D
Daphné
24/08/2013 20:49
Parfait pour accompagné un bon plat de pâtes ! Bises
Répondre
E
evelyne
24/08/2013 17:24
un coulis bien préparé pour moi à faire manuellement je sent la bonne odeur d'içi bisou ma belle
Répondre
C
Chris
24/08/2013 16:34
Rien de meilleur que le coulis fait maison !
Répondre
T
thithoad
24/08/2013 15:41
voilà de quoi faire de bonnes pâtes sauce tomates pour l'hiver!!
Répondre
L
Liliane
24/08/2013 15:17
je viens d'en faire avec 8 kg de tomates..... :) vive thermomix !!!<br /> ce qui me rassure c'est que ton coulis est aussi orange que le mien.
Répondre
C
corinnette
24/08/2013 13:55
ah je ne mets pas de vin blanc mais pourquoi pas
Répondre
J
josette
24/08/2013 13:28
coucou lolo,je fait tout mes coulis de tomates au thermomix!!,c'est délicieux! bon week-end!!
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M
mamimijane
24/08/2013 13:23
je vais l'essayer avec moins d'huile ,bonne journée bizz
Répondre
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