Coulis de tomate au thermomix

Publié le par la popotte a lolo.com

Recette trouvée chez Charmela

Si vous avez le thermomix ça va etre très simple, sinon il peut très bien se faire à la casserole

coulis-tomate-tm.jpg 

  • 1kg de tomate (coeur de boeuf)
  • 1/2 verre d'huile d'olive
  • 1/2 verre de vin blanc
  • 1 oignon
  • thym
  • sel, poivre
  • 1 cc de sucre

coulis-tomate-tm-pres.jpg

Eplucher l'oignon et le mettre dans le bol du thermomix, vit 4, 100° pendant 3 mn.

Laver et couper vos tomates grossièrement, et les déposer dans le bol avec l'huile, le vin blanc, le thym, sel, poivre, sucre et 20 s fonction turbo.

Programmer 25 mn 90° vit 4.

Mettre en bocaux, puis stériliser pendant 30 mn.

Coulis de tomate au thermomix

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Lysalysette 04/12/2013 15:20

Bonjour!
Recette faite... C'est suculant!!
Pourriez vous me dire comment stériliser?
Merci

LeeYaa 27/08/2013 09:50

rapide et savoureux!

Bon Ap chez Mamounette 26/08/2013 11:35

Elle a une jolie couleur ta sauce à la tomate fraîche. Bonne journée

aneth 25/08/2013 14:42

une petite sauce bien savoureuse
bon dimanche

Les Délices De Marina 25/08/2013 11:47

Intéressant, j'adore !
Bisous

Piroma 24/08/2013 20:59

Le coulis maison est super bon. Bisous

Daphné 24/08/2013 20:49

Parfait pour accompagné un bon plat de pâtes ! Bises

evelyne 24/08/2013 17:24

un coulis bien préparé pour moi à faire manuellement je sent la bonne odeur d'içi bisou ma belle

Chris 24/08/2013 16:34

Rien de meilleur que le coulis fait maison !

thithoad 24/08/2013 15:41

voilà de quoi faire de bonnes pâtes sauce tomates pour l'hiver!!

Liliane 24/08/2013 15:17

je viens d'en faire avec 8 kg de tomates..... :) vive thermomix !!!
ce qui me rassure c'est que ton coulis est aussi orange que le mien.

corinnette 24/08/2013 13:55

ah je ne mets pas de vin blanc mais pourquoi pas

josette 24/08/2013 13:28

coucou lolo,je fait tout mes coulis de tomates au thermomix!!,c'est délicieux! bon week-end!!

mamimijane 24/08/2013 13:23

je vais l'essayer avec moins d'huile ,bonne journée bizz