Coupe de pastèque au melon
Vous pouvez la servir en apéritif ou en dessert ! c'est très joli sur une table de buffet !
Ingrédients :
- 1 pastèque
- 1 melon
- 1 litre d'eau
- des feuilles de menthe
- 500 g sucre
Préparation :
Préparer le sirop : faire bouillir l'eau et le sucre, ajouter les feuilles de menthe, laissez bouillir quelques minutes puis laissez infuser et réfroidir. (le mieux est de laisser une nuit)
Evider la pastèque avec une cuillère parisienne en formant de belles boules, faire de même avec le melon.
Mettre les fruits au frais. Filtrer le sirop et réserver le jus au frais.
Au moment de servir, Mettre les fruits dans la coque de la pastèque et dresser sur la table ! c'est vraiment joli .
