Courgettes farcies à la Lorraine

Publié le par la popotte a lolo.com

Ingrédients (pour 2 gourmands) :

- 2 petites courgettes rondes (si possible)

- 2 oeufs

- 100 g lardons

- gruyère rapé

- 2 càs de crême fraîche

- 10 cl de lait demi-écrèmé

- sel, poivre

courgette-lorraine-assiette.jpg 

Préparation :

Couper un "châpeau" sur le haut des courgettes puis les creuser en enlevant les pépins. Déposer les courgettes dans un plat allant au four (j'ai utilisé ma cocotte

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le lait, le poivre et saler légèrement.

Ajouter de les lardons, et un peu de gruyère, mélanger à nouveau.

courgette-lorraine-dessus-copie-1.jpg

Mettre la préparation dans chaque courgette et recouvrir de gruyère rapé. 

Mettre à fourchaud 200°. Cuisson de 35 min  environ (selon la grosseur des courgettes et selon votre four)

courgette-lorraine-pres.jpg

Ce plat est parfait en accompagnement (avec des petites courgettes) ou en plat principal avec des courgettes un peu plus grosses.

Courgettes farcies à la Lorraine

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Chrystel 05/07/2015 19:29

C'est une chouette idée Lolo. Merci. Bises

Delf en Cuisine 11/09/2013 23:49

Bonjour Lolo

Je viens de découvrir ton blog.. J'adore .. nous sommes de la même région pour ma part Nancy, tes recettes Lorraine me parle
Bizz à Bientôt
Delf en Cuisine

domi 11/09/2013 11:33

De bien gourmandes et jolies " cocottes " comestibles....

thithoad 10/09/2013 20:30

c'est idéal pour manger ces belles courgettes!!

josette 10/09/2013 20:09

des courgettes bien délicieuse!! bonne soirée!

evelyne 10/09/2013 18:05

bien gourmand ta recette cela change avec de la chaire à saucisse bisou ma belle

sandra 10/09/2013 13:58

c'est vraiment très appétissant bravo et bne semaine à toi et à tes proches

lolo 10/09/2013 13:53

Belle idée de farce ! Bonne journée bises

barbara 10/09/2013 13:27

hummmm j'aime bien la farce !!

choupette82 10/09/2013 12:27

Humm ! j'adore aussi et ta farce est top ! bises

choupette88 10/09/2013 11:19

lol ! j'en ai dans le four en ce moment mais sans lard car régime !!!
Petit vote quotidien pour ma bûche d'été stp ... le lien sur mon blog à la fin de mes articles.
Merci et bonne journée à toi
Bisous

mamimijane 10/09/2013 09:47

une courgette comme ça d'accord bizzzz

mimi 10/09/2013 08:30

Une très bonne idée ces courgettes farcies! Justement, mon mari m'en a préparé pour ce midi mais avec une farce à lui! Je retiens ta recette qui me semble excellente! Bisous et bonne journée.

LeeYaa 10/09/2013 07:29

Très gourmandes ces courgettes lorraines !

Daphné 10/09/2013 06:34

Hmmm c'est bien appétissant ! Bonne journée

gabrielle 10/09/2013 06:21

cela me tente bien

corinnette 09/09/2013 22:59

super farce
bonne soirée

brimbelle 09/09/2013 22:40

bonne idée ces courgettes façon quiche lorraine!gros bisous

Brigitte 09/09/2013 22:34

Miam! Ce plat est très calorique mais bon sang qu'est-ce que c'est bon;)