22 Avril 2014
Voici encore une petite recette de ma copinaute Karine du blog Patio'nnement cuisine
Cette crème anglaise et parfaite : On utilise les oeufs entier, elle est vite prête avec Momo, il suffit de mettre tout les ingrédients dans le bol et Hop !!! 7 mn plus tard....c'est prêt !!!! Un crème onctueuse, mousseuse, ni trop épaisse, ni trop liquide....
Là je me dis, mais comment j'ai fais pour vivre sans Momo, moi qui ratais mes sauces et crèmes !!! merci Karine pour cette belle recette !
Ingrédients :
(
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol 7 minutes / 80° / Vitesse 4.
C'est prêt !
Si la crème vous parait grumeleuse, régler 15 à 20 seconde / vitesse 9 sans chauffer.
Cette crème est particulièrement légère et mousseuse.
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ISABELLE 07/03/2019 13:12
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