11 Octobre 2011
Ingrédients (pour 6 ramequins) :
- 15 cl de crème fraîche liquide
- 2 jaunes d'oeuf
- 30 g de bonbons flexi-fizz de Lutti
- Sucre cassonade
Préparation :
Versez la crème fraîche liquide dans une casserole et faites fondre les morceaux de bonbons, à feu doux. Laissez tiédir en mélangeant souvent. Mélangez les jaunes d'oeufs au fouet puis incorporez la crème aux bonbons. Vous obtiendrez une crème belle, lisse et homogène. Versez la crème dans des ramequins et faites-les cuire à 120°C, pendant une quinzaine de minutes. Une fois que les crèmes sont cuites et refroidies, vous pouvez les saupoudrer de sucre cassonade et les brûler à l'aide d'un chalumeau.
Mes partenaires pour cette recette :
christine 12/10/2011 22:11
Chris 12/10/2011 21:40
Patricia 12/10/2011 16:18
fanfan 12/10/2011 09:24
nicole passions 11/10/2011 20:55
Brigitte 11/10/2011 18:42
Clémence 11/10/2011 18:29
lolo 11/10/2011 18:23
cojocano 11/10/2011 17:29
melayers.evelyne 11/10/2011 17:27
ma-ger-de 11/10/2011 13:10
choupette88 11/10/2011 11:16
josette 11/10/2011 10:55
brimbelle 11/10/2011 09:55