Crème brûlée aux bonbons flexi-fizz de Lutti

11 Octobre 2011

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Ingrédients (pour 6 ramequins) :

- 15 cl de crème fraîche liquide

- 2 jaunes d'oeuf

- 30 g de bonbons flexi-fizz de Lutti

- Sucre cassonade

Préparation :

Versez la crème fraîche liquide dans une casserole et faites fondre les morceaux de bonbons, à feu doux. Laissez tiédir en mélangeant souvent. Mélangez les jaunes d'oeufs au fouet puis incorporez la crème aux bonbons. Vous obtiendrez une crème belle, lisse et homogène. Versez la crème dans des ramequins et faites-les cuire à 120°C, pendant une quinzaine de minutes. Une fois que les crèmes sont cuites et refroidies, vous pouvez les saupoudrer de sucre cassonade et les brûler à l'aide d'un chalumeau.

Mes partenaires pour cette recette :

lutti-bonbon

pearl cuisine

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christine 12/10/2011 22:11

recette très originale !

Chris 12/10/2011 21:40

Belle idée !

Patricia 12/10/2011 16:18

Bonjour Lolo,
Je rencontre beaucoup de crème brûlées aujourd'hui. Ca me plaît bien !!! :-)
Les tiennes sont très originales avec ce bonbon flexi-fizz.
Bises
Patricia

fanfan 12/10/2011 09:24

j'adore ces bonbons qui piquent lol....
ta creme a l'air sympa!

nicole passions 11/10/2011 20:55

très jolie recette....on en en plein dans les LUTTI lollll!!!!et ça nous donne des idées!!
Bisousssssssssssssssssssssss

Brigitte 11/10/2011 18:42

C'est surprenant!
mais ça devait être très bon! Un petit côté acidulé aussi je présume?
Bonne soirée Lolo.
Brigitte

Clémence 11/10/2011 18:29

Original ! On sent bien le goût des bonbons ?

lolo 11/10/2011 18:23

sympa ces petites crèmes brûlées gourmandes! bisous

cojocano 11/10/2011 17:29

rhooo j'adore trop ces bonbons qui piquent!

melayers.evelyne 11/10/2011 17:27

humm!!! une bonne crème bravo bien préparez et bien gourmande bisousss

ma-ger-de 11/10/2011 13:10

oh non! trop bon!!

choupette88 11/10/2011 11:16

J'ai dans le four en ce moment une recette aussi avec les bonbons lutti...mais pas ceux-la, les magnificats !
Bonne journée sous la grisaille !
Bisous

josette 11/10/2011 10:55

hooooooooo!!!!!!!!!! que sa doit être bon,c'est magnifique bravo ma belle.bonne journée bisous

brimbelle 11/10/2011 09:55

ien bon!il y a un beau caramel craquant dessus!!gros bisous et bonne journée