10 Avril 2013
Une recette tirée du livre "A table avec Thermomix", une soupe vite prête et bien crémeuse !
Ingrédients pour 4 gourmands :
Préparation :
Laver les champignons, les couper en lamelles, les mettre dans le panier de cuisson et les arroser d’un filet de jus de citron.
Mettre dans le bol le reste du jus de citron, l’eau, le cube de bouillon, le sel, le poivre puis le panier contenant les lamelles de champignons.
Régler 10 mn à température Varoma, vitesse 4.
A l’arrêt de la minuterie, retirer le panier, vider les champignons dans le bol. Ajouter le tapioca, le lait et le beurre dans le bol et régler 10 mn à 100°, vitesse 4.
A l’arrêt de la minuterie, ajouter le jaune d’œuf et la crème fraîche liquide et mixer 30 sec à vitesse 7 en augmentant progressivement la vitesse.
Server aussitôt.
Nelly 18/01/2015 11:19
duroy 16/10/2013 20:14
domi 22/04/2013 20:30
evelyne 11/04/2013 20:45
evelyne 10/04/2013 22:52
Chris 10/04/2013 22:08
Daphné 10/04/2013 21:07
lolo 10/04/2013 18:03
josette 10/04/2013 17:42
Liliane 10/04/2013 13:16
mamimijane 10/04/2013 13:00
thithoad 10/04/2013 11:20
Brigitte 10/04/2013 11:01
mimi 10/04/2013 10:43
jaclyne 10/04/2013 09:30
LeeYaa 10/04/2013 08:51
corinnette 10/04/2013 08:17