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Gouters, Recettes de base (sauce - pate...)

Crêpes au Grand-Marnier

31 Janvier 2011

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Recette pour 6 gourmands :

500 g de farine type 55
1 l de lait
6 oeufs
200 g de sucre
2 cl de Grand Marnier
50 g de beurre
5 g de sel

Préparation :

• Versez dans un grand saladier le lait, le sel, le sucre, les œufs.
• Mélangez la préparation.
• Ajoutez la farine petit à petit afin d'obtenir une pâte bien lisse sans aucun grumeau.
• Faîtes fondre tout doucement le beurre à feu doux.
• Ajoutez le beurre fondu tiède en remuant délicatement.
• Laissez reposer la pâte pendant environ 2 heures dans un endroit frais, ou au réfrigérateur.
• Lorsque vous êtes prêts pour cuire les crêpes, remuez une dernière fois la pâte avant de l'utiliser.

• Ajoutez la liqueur Grand Marnier^® juste avant de cuire les crêpes.

Crêpes au Grand-Marnier

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Pommes toquées

Crêpe soufflée

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D

dominique

05/02/2011 04:01

<br /> Ah, le grand Marnier !!!!<br /> <br /> <br />

R

Rose Tango

01/02/2011 21:05

<br /> miam les crèpes!!!! nous c'est demain le jour !!!<br /> <br /> <br />

M

melayers evelyne

31/01/2011 22:44

<br /> des bonnes crèpe bien gourmande miammm!!! bisousss<br /> <br /> <br />

W

wombi

31/01/2011 20:41

<br /> c'est trop sympa, la période des crepes !!<br /> <br /> <br />

J

Juliette

31/01/2011 18:56

<br /> voilà une recette qui tombe à pic ;-)<br /> <br /> <br />

C

Chris

31/01/2011 18:50

<br /> J'arrive !!!<br /> <br /> <br />

B

BrigitteHmmm! Quel merveilleux dessert!

31/01/2011 18:45

<br /> Miammm!<br /> <br /> <br />

F

fabienne

31/01/2011 18:03

<br /> J'adore les crèpes... et la toute la maisonnée aussi d'ailleurs. le grand marnier pourquoi pas. Je note. bises<br /> <br /> <br />

M

ma-ger-de

31/01/2011 17:48

<br /> rho c'est trop bon!!!<br /> <br /> <br />

L

loloche

31/01/2011 17:43

<br /> miammmmmmmmmmmmmmmmmmmm je te pique une crêpe ma lolo ;-)<br /> bisous loloche<br /> <br /> <br />

J

josette

31/01/2011 17:15

<br /> tes crêpes,quel délice,j'adore sa .merci du partage.bises<br /> <br /> <br />

B

brimbelle

31/01/2011 16:38

<br /> elles sont superbes tes crèpes!mais avec la dose là,j'ai de quoi régaler tout le village!!(29 habitants!!)<br /> bisous<br /> <br /> <br />

T

Tous en cuisine avec Nadine

31/01/2011 16:13

<br /> miam des crêpes<br /> <br /> <br />