750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Gouters, Recettes de base (sauce - pate...)

Crêpes au Grand-Marnier

31 Janvier 2011

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Recette pour 6 gourmands :

500 g de farine type 55
1 l de lait
6 oeufs
200 g de sucre
2 cl de Grand Marnier
50 g de beurre
5 g de sel

Préparation :

• Versez dans un grand saladier le lait, le sel, le sucre, les œufs.
• Mélangez la préparation.
• Ajoutez la farine petit à petit afin d'obtenir une pâte bien lisse sans aucun grumeau.
• Faîtes fondre tout doucement le beurre à feu doux.
• Ajoutez le beurre fondu tiède en remuant délicatement.
• Laissez reposer la pâte pendant environ 2 heures dans un endroit frais, ou au réfrigérateur.
• Lorsque vous êtes prêts pour cuire les crêpes, remuez une dernière fois la pâte avant de l'utiliser.

• Ajoutez la liqueur Grand Marnier^® juste avant de cuire les crêpes.

Crêpes au Grand-Marnier

Partager cet article

Repost0

Pommes toquées

Crêpe soufflée

Commenter cet article

dominique 05/02/2011 04:01

Ah, le grand Marnier !!!!

Rose Tango 01/02/2011 21:05

miam les crèpes!!!! nous c'est demain le jour !!!

melayers evelyne 31/01/2011 22:44

des bonnes crèpe bien gourmande miammm!!! bisousss

wombi 31/01/2011 20:41

c'est trop sympa, la période des crepes !!

Juliette 31/01/2011 18:56

voilà une recette qui tombe à pic ;-)

Chris 31/01/2011 18:50

J'arrive !!!

BrigitteHmmm! Quel merveilleux dessert! 31/01/2011 18:45

Miammm!

fabienne 31/01/2011 18:03

J'adore les crèpes... et la toute la maisonnée aussi d'ailleurs. le grand marnier pourquoi pas. Je note. bises

ma-ger-de 31/01/2011 17:48

rho c'est trop bon!!!

loloche 31/01/2011 17:43

miammmmmmmmmmmmmmmmmmmm je te pique une crêpe ma lolo ;-)
bisous loloche

josette 31/01/2011 17:15

tes crêpes,quel délice,j'adore sa .merci du partage.bises

brimbelle 31/01/2011 16:38

elles sont superbes tes crèpes!mais avec la dose là,j'ai de quoi régaler tout le village!!(29 habitants!!)
bisous

Tous en cuisine avec Nadine 31/01/2011 16:13

miam des crêpes